Мясные зразы с сыром

myasny-e-zrazy-s-sy-rom-300x225-8638438 Мясные зразы с сыром Ингредиенты: 500-700 гр. мясного фарша, 1 яйцо, 100 гр. белого хлеба, 200 мл. молока, соль, перец по вкусу, 100 гр. сыра (любого).  Мясные зразы — это такие котлетки с начинкой внутри. Можно использовать абсолютно разные продукты для начинки в мясные зразы. Например, грибы, вареные яйца и т.д. Сегодня я готовила мясные зразы с сыром. Использовала обычный плавленный сырок. Вы можете брать сыр треугольничками, например, Хохланд. Тоже очень вкусно. Из данного количества продуктов получается 7-8 штук. Я делаю их довольно крупными.

   Рецепт мясных зраз с сыром.

1. Готовим фарш для наших котлеток. Для этого хлеб размачиваем в молоке, осталяем на короткое время и добавляем в фарш, солим, перчим. Для связки взбиваем яйцо и вливаем в фарш. 2. Сыр режем маленькими кубиками. Если используете сыр треугольничками, то одного сырка достаточно- в одну зразу. 3. Формируем котлетки. Для этого берем нужное количество фарша. Хорошо отбиваем его (несколько раз брасаем его с силой в другую ладонь). Делаем лепешку. prigotovlenie-myasny-h-zraz-300x225-9785095 Приготовление мясных зраз 4. Кладем немного сыра в центр лепешки и защипываем края. dobavlenie-sy-ra-v-zrazy-300x225-6235154 Добавление сыра в зразы 5. Выкладываем котлетки защипаным швом вниз на противень. мясные зразы 6. Отправляем в духовку на 40 минут с температурой 180 °. Наши мясные зразы с сыром готовы!  Приятного Вам ужина) На гарнир можно подать картофельное пюре. А вместо хлеба попробуйте приготовить итальянскую лепешку фокаччу с сыром.
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
От пузика..))