Курица, запеченная с грибами и помидорами

kuritsa-zapechennaya-s-gribami-i-pomidorami-300x225-4430323 Курица, запеченная с грибами и помидорами Ингредиенты: 500 гр. куриного филе, 200 гр. помидоров, 100 гр. твердого сыра, 200 гр. шампиньонов, соль, перец, майонез — по вкусу. Как же хочется в новогоднюю ночь загадать самое заветное желание и знать, что оно обязательно исполнится. Как же хочется встретить праздник в окружении самых близких тебе людей! Всегда — самыми близкими и дорогими людьми для каждого человека являлась его семья. В детстве — это твои родители, которые заботятся о веселом празднике для своего ребенка, а когда ты вырастаешь, хочешь устраивать такой же запоминающийся праздник и для своего малыша, для своей семьи, где ты — уже мама!) И все самое светлое ты берешь из своего детства. А какой же праздник без вкусного застолья! И сегодня я вспомнила именно то блюдо, которое часто готовилось в нашей семье, когда я была просто дочкой) Курица, запеченная с грибами и помидорами, получается очень сочной и красивой. Как раз для Нового года! О ней и пойдет речь в этой статье. Может и я потом передам своим детям этот рецепт)

   Как готовить курочку, запеченную с грибами и помидорами?

1. Филе курицы разрезаем небольшими пластинами поперек волокон. dscn4168-300x225-1157528 2. Солим, перчим — по вкусу. И маринуем в майонезе около 30 минут, конечно можно больше. dscn4169-300x225-8570585 3. В это время измельчаем лук, режем грибы. dscn4170-300x225-5474109 dscn4171-300x225-5813020 4. Обжариваем лук с грибами на растительном масле, пока не выпарится жидкость. 5. Режем помидор тонкими дольками. dscn4174-300x225-7097432 6. На средней терке трем сыр. dscn4175-300x225-9866567 7. Куриное филе выкладываем на противень. И запекаем при 180 °С 30 минут. 8. Затем вытаскиваем противень из духовки. Выкладываем на каждый кусочек курицы ломтик помидора, затем грибы с луком и сверху посыпаем сыром! dscn4177-300x225-8504392 dscn4178-300x225-6697554 9. И в духовку еще минут на 20! dscn4180-300x225-6518726 Итак, курица, запеченная с грибами и помидорами, готова! Подавать к столу с картофельным пюре или рисом) Приятного аппетита и сочного Нового года!! icon_wink-1600254 Кроме этого блюда рекомендую приготовить: судака с овощами или антрекоты, запеченные в духовке.
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
От пузика..))