Курица, тушеная в сметане

Ингредиенты: 500 гр. филе курицы, 1 небольшая луковица, 4 ст. л. сметаны, соль, перец — по вкусу. Здравствуйте, уважаемые читатели!! Наконец-то я нашла еще одно блюдо, которое полюбилось моей семье и которое быстренько можно приготовить, ровно как и антрекоты, запеченные в духовке.  А еще… Эту курочку теперь предпочитает сынок. Она получается такая мягкая, нежная.  Подходит для ребятишек, еще только учащихся пережевывать крупные кусочки. Поэтому рекомендую всем родителям icon_wink-5229541 Рецепт тушеной курицы в сметане запоминается просто, стоит приготовить ее один раз и уже вам не придется подглядывать в свои записи. И еще у нас бывает такое: сынишка так смешно показывает приготовление мною блюд, потому что зачастую он и сам принимает в этом участие. Сам кушает оладушки или запеченную рыбку, и руками вертит, как мама ее сначала резала, потом жарила на сковородке, а Севочка «ам» и кушает. И курица, тушеная в сметане, у нас потом еще долго была на сцене. Все смеялись над Севиным театром. Хоть видео записывай и вам выкладывай!  Будет понятен весь процесс приготовления

   Рецепт тушеной курицы в сметане:

1. Курочку моем и режем на куски. Я люблю в этом блюде достаточно крупные кусочки (2*2 см), но вы можете сделать и мелкие кусочки, тогда сокращается время приготовления. 2. Лук мелко режем. и обжариваем на сковороде до прозрачности. 3. Добавлем к луку курочку и жарим до тех пор, чтобы она покрылась равномерно корочкой. Минут 5 на среднем огне. 4. Вливаем сметанку, немного воды, чтобы курица была почти покрыта ею. Солим, перчим по вкусу. Тушим до готовности около 30 минут. В зависимости от размера кусочков, как я уже писала выше. Можно добавить зелень, любимые специи для курицы, немного куркумы, которая только украсит и придаст изюминку блюду, как в этом случае. Вот и готова курица, тушеная в сметане. Ее можно приготовить сразу после завтрака, пока сытый и довольный ребенок играет в машинки и готовится к прогулке. С недавних пор начала практиковать именно такой способ приготовления обеда. Появляется больше свободного времени, голова не болит, о том, как бы быстрее накормить уже проголодавшегося после уличных игр малыша. Ты уверена, что у тебя уже все на плите. Да и с раннего утра готовится все веселее и быстрее, организм то отдохнувший    Вот такой нехитрый тайм-менеджмент. Скоро расскажу, как можно быстро готовить ужин, не отрываясь от зовущего ребенка и от дневного отдыха, который должен быть!! Подпишитесь на обновления блога, чтобы не пропустить новые рецепты и интересные статьи. Заполните форму ниже! А как вы распределяете свое время в подготовке обеда? Очень будет интересен ваш опыт, который поможет многим, я уверена!! Поделитесь, пожалуйста, в комментариях! С пожеланиями приятного аппетита, Галина Еременко
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
От пузика..))