Кордон блю

home-recipes-20803
Ингредиенты
Порции: +6
  • телячьи шницели 6 шт.
  • ветчина 130 г
  • сыр 100 г
  • яйцо 2 шт.
  • мука 40 г
  • соль ½ ч. л.
  • масло растительное 30 мл
Шаги
45 мин.Печать
  • Кордон блю
    Отбить шницели из телятины. В каждый шницель заложить кружочек ветчины и сыр (лучше эмментальский сыр).
  • Кордон блю
    Завернуть, чтобы сыр оказался внутри и закрепить зубочистками. Немного посолить.
  • Кордон блю
    Шницель обвалять в яйце.
  • Кордон блю
    Затем в муке.
  • Кордон блю
    Обжарить на растительном масле 5 минут с каждой строны, аккуратно переворачивая. Плиту выключить и под закрытой крышкой готовить еще 7-10 минут. Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.