Кофейное печенье с грецким орехом и нутеллой

home-recipes-6398
Ингредиенты
Порции: +8
  • мука цельнозерновая 100 г
  • пшеничная мука 120 г
  • разрыхлитель 2 ч. л.
  • сливочное масло 140 г
  • сахар коричневый 100 г
  • грецкие орехи 160 г
  • кофе растворимый 3 ч. л.
  • яйца куриные 2 шт.
  • нутелла  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Кофейное печенье с грецким орехом и нутеллой
    Размягченное масло взбить с сахаром до посветления и увеличения в объеме.
  • Кофейное печенье с грецким орехом и нутеллой
    По одному вбить яйца, тщательно взбивая каждое с масляно-сахарной смесью.
  • Кофейное печенье с грецким орехом и нутеллой
    Смешать оба вида муки и разрыхлитель. Разумеется, муку можно взять только пшеничную.
  • Кофейное печенье с грецким орехом и нутеллой
    Мелко порубить орехи, поместить их в глубокую пиалу.
  • Кофейное печенье с грецким орехом и нутеллой
    Ввести в массу мучную смесь 60 грамм орехов и растворимый кофе.
  • Кофейное печенье с грецким орехом и нутеллой
    Вымешать тесто (мне понадобилось еще 2 ст. л. муки дополнительно, зависит от величины яиц, степени размягчения масла и качества муки).
  • Кофейное печенье с грецким орехом и нутеллой
    Разогреть духовку до 180°С. Выложить 2 противня пергаментной бумагой, скатать руками шарики величиной чуть меньше грецкого ореха, обвалять в орехах и выложить на противень в пару сантиметрах друг от друга.
  • Кофейное печенье с грецким орехом и нутеллой
    Выпекать около 12 минут. Слегка остудить. Смазать нутеллой и склеить две половинки вместе. От предыдущего печенья у меня остался очень вкусный крем из белого шоколада и сливок. Часть печенья я промазала именно им.
  • Кофейное печенье с грецким орехом и нутеллой
    Осталось заварить чай.
  • Кофейное печенье с грецким орехом и нутеллой
    Всего лишь 30 минут вашего времени.
  • Кофейное печенье с грецким орехом и нутеллой
    И ароматное печенье к чаю готово. Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.