КЛАССИЧЕСКИЙ РОСТБИФ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

Классический ростбиф с зеленым горошком – это изысканное блюдо, которое восхищает своим вкусом и эстетическим видом. Ростбиф из нежного мяса и сочные зеленые горошинки создают замечательное сочетание, которое порадует каждого гурмана.

Для приготовления классического ростбифа с зеленым горошком, вам потребуются следующие ингредиенты:

• Кусок говяжьего филе
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• Растительное масло
• Зеленый горошек (свежий или замороженный)
• Соус (на выбор)

Начните с приготовления ростбифа. Поставьте сковороду на огонь с растительным маслом, чтобы прогреть его. Затем насолите и поперчите мясо по вкусу. Обжарьте кусок филе на огне до золотистой корочки с каждой стороны. После этого переместите ростбиф в разогретую духовку, предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия.

Приготовление ростбифа займет около 25-30 минут или до тех пор, пока мясо не достигнет желаемой степени прожарки. Если вы предпочитаете ростбиф со средней степенью прожарки, время пекарения составит около 25 минут.

Пока ростбиф печется, можно приготовить зеленый горошек. Если используете замороженный горошек, приготовьте его, следуя инструкциям на упаковке. Если используете свежий горошек, отварите его в подсоленной воде до мягкости, затем процедите.

Когда ростбиф будет готов, достаньте его из духовки и дайте немного отдохнуть перед нарезкой. Затем нарежьте ростбиф нежными ломтиками.

Подавайте ростбиф с зеленым горошком на подогретой тарелке. Дополните блюдо соусом на ваш выбор, например, сливочным или грибным соусом. Приятного аппетита!

Беру БАНКУ ГОРОШКА, капусту и готовлю гениальный салат! Вкусный рецепт из простых продуктов!

РОСТБИФ С КУНЖУТНЫМ СОУСОМ

Говядина на Новый Год от Джейми Оливера, рецепт Ростбифа (русская озвучка)

Мясо: Как приготовить классический ростбиф от Василия Емельяненко

Идеальный маринованный ростбиф! Как в ресторане (только лучше)

Беру банку ГОРОШКА и ШПРОТЫ и готовлю Гениальный салат! Вкусный рецепт из простых продуктов!

Азу по-татарски. Вкусней не придумаешь!

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.