КАК СВАРИТЬ СУП СОЛЯНКА ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Солянка – это известный русский суп, который славится своей насыщенностью и неповторимым вкусом. Существует множество вариаций этого блюда, но давайте рассмотрим простой и классический рецепт его приготовления.

Ингредиенты:

• 300 г говядины;
• 200 г свинины;
• 100 г куриного мяса;
• 150 г сосисок;
• 1 большая луковица;
• 2 головки чеснока;
• 2 крупные моркови;
• 150 г маринованных огурцов;
• 150 г соленых огурчиков;
• 150 г каперсов;
• 100 г маслин без косточек;
• 2 лимона;
• 4 столовые ложки томатной пасты;
• соль, перец, пряности (лавровый лист, гвоздика, чёрный перец горошком);
• зелень для подачи (укроп, петрушка).

Приготовление:

1. Мясо (говядину, свинину и курицу) нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте в кастрюлю нарезанный лук, мелко нарубленный чеснок и томатную пасту. Тушите все вместе несколько минут.
3. Затем добавьте кубики маринованных и соленых огурцов, каперсы, маслины и нарезанные кружочками моркови. Залейте всё кипятком и варите на медленном огне примерно 1,5 часа.
4. Под конец приготовления добавьте нарезанные кружочками сосиски и отжатый сок лимона. Варите еще 10-15 минут.
5. Подавайте суп солянку горячим, посыпав сверху свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Солянка - Рецепт Пальчики Оближешь!!!

СОЛЯНКА Сборная Мясная (Суп) ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ очень вкусной СОЛЯНКИ

Самая вкусная СБОРНАЯ МЯСНАЯ СОЛЯНКА. Рецепт от Всегда Вкусно!

Солянка сборная. БЫСТРАЯ СОЛЯНКА!!! ❗️ НАДЁЖНЫЙ РЕЦЕПТ ❗️

СОЛЯНКА ЗА 30 МИНУТ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

СОЛЯНКА Сборная Мясная (Суп) ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ очень вкусной СОЛЯНКИ

ДОМАШНЯЯ Мясная Солянка / Очень вкусно и просто /

Рассольник с перловкой и солеными огурцами. Как сварить рассольник с перловкой. Рассольник рецепт.

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.