КАК ПРИГОТОВИТЬ ВАРЕНЬЕ С ЖЕЛАТИНОМ НА ЗИМУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Варенье с желатином - это вариант домашнего консервирования фруктов и ягод на зиму с использованием желатина. Желатин придаёт заварке более густую и желеобразную консистенцию, что делает варенье более аппетитным и красивым.

Чтобы приготовить варенье с желатином на зиму в домашних условиях, вам потребуются свежие фрукты или ягоды, сахар, желатин и стеклянные банки для консервирования.

Сначала необходимо приготовить заварку из фруктов или ягод с сахаром. Для этого очистите и нарежьте фрукты или ягоды, затем смешайте их с сахаром и оставьте на 1-2 часа для выделения сока.

Затем поставьте кастрюлю на огонь и доведите заварку до кипения. Варите её на среднем огне, помешивая время от времени. Когда фрукты или ягоды станут мягкими и заварка загустеет, можно добавить желатин.

Чтобы приготовить желатиновую смесь, разведите желатин в небольшом количестве воды и дайте ему набухнуть. Затем, согрейте полученную смесь на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы желатин полностью растворился.

После этого добавьте желатиновую смесь в кипящую заварку и продолжайте варить варенье ещё несколько минут. Помните, что количество добавляемого желатина зависит от желаемой густоты и консистенции варенья.

Горячее варенье разлейте по стеклянным банкам и накройте их крышками. Оставьте банки для остывания при комнатной температуре, затем поместите их в холодильник для полного застывания и хранения.

Теперь у вас есть варенье с желатином, готовое к использованию на зиму. Храните его в прохладном и тёмном месте, и оно прослужит вам долгое время.

Рахат-Лукум ☆ РЕЦЕПТ из ТУРЦИИ

ВИШНЯ на зиму I Сразу готовый ДЕСЕРТ! [за 10 минут] I Вишневое ЖЕЛЕ в банке I ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ! # 190

Жизнь научила! Советы и Хитрости бедных женщин

Беру стакан любого варенья - РАЗ, ДВА и ВКУСНОТА готова! Все будут в восторге от этого мармелада!

Варенье с желатином — видео рецепт

Беру стакан любого варенья - РАЗ, ДВА и ВКУСНОТА готова! Вкусное лакомство за считанные минуты!

Густой ДЖЕМ за ТРИ МИНУТЫ ☆ Три РЕЦЕПТА

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.