КАК ПРИГОТОВИТЬ ЩИ БЕЗ МЯСА

Щи - одно из самых популярных и традиционных русских блюд, но не всегда приготовление их связано с мясом. Если вы ищете вариант безмясных щей, мы подготовили для вас простой и вкусный рецепт.

Вот что вам понадобится:

- 1 крупная капуста;

- 3-4 моркови;

- 3-4 картофелины;

- 1 луковица;

- 2-3 зубчика чеснока;

- 2-3 лавровых листа;

- 3 столовые ложки растительного масла;

- соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. Капусту тонко нашинкуйте.

2. Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками.

3. Лук мелко порежьте, а чеснок измельчите.

4. Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и обжарьте еще немного.

5. Добавьте морковь и картофель в кастрюлю, обжаривайте все вместе примерно 5-7 минут.

6. Добавьте капусту и лавровый лист. Постоянно помешивайте и обжаривайте еще 5 минут.

7. Залейте овощи кипящей водой, добавьте соль и перец по вкусу.

8. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 40-50 минут, пока овощи не станут мягкими.

Теперь у вас готовы вкусные и ароматные щи без мяса. Подавайте их горячими с кусочком хлеба, сметаной или зеленью по желанию. Приятного аппетита!

Рецепт из голодных 90-х,многие его забыли, а зря! Бюджетно и вкусно.Без грамма МЯСА😯Бабушка научила

Вкусные и сытные щи из свежей капусты БЕЗ МЯСА, без пережарки, без томатной пасты

Постные щи без мяса из свежей капусты, как вкусно приготовить щи.

Постные Щи БЕЗ МЯСА из свежей капусты. Это тебе не смузи!

Превосходные ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ - вкусно и сытно! Рецепт от Всегда Вкусно!

Если хорошие ЩИ, так другой пищи и не ищи! ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Постные ЩИ из Свежей Капусты 🍀 Как Приготовить Щи без Мяса ✧ Ирина Кукинг

Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, вы будете готовить его хоть раз в неделю

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.