КАК ПРИГОТОВИТЬ НА ЗИМУ ФАСОЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Как приготовить на зиму фасоль в томатном соусе?
Фасоль в томатном соусе - отличное блюдо для запасов на зиму. Оно может быть использовано в качестве гарнира или основного блюда. Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить фасоль в томатном соусе.
Ингредиенты:
- 500 г фасоли (любого сорта)
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 400 г томатов в собственном соку (измельченных)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка сахара
- соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Замочите фасоль в холодной воде на несколько часов или на ночь.
- Откиньте воду и промойте фасоль.
- Переложите фасоль в кастрюлю и добавьте достаточно воды, чтобы покрыть ее в два раза больше по объему.
- Доведите до кипения и варите фасоль на среднем огне около 1 часа, пока она не станет мягкой.
- В то время как фасоль варится, нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте томатную пасту и томаты в соку в сковороду. Хорошо перемешайте.
- Добавьте сахар, соль и перец по вкусу. Продолжайте готовить на низком огне, помешивая время от времени, около 10 минут.
- Когда фасоль готова, добавьте готовый томатный соус и перемешайте.
- Дайте блюду остыть, а затем расфасуйте его в стерилизованные банки.
- Введите банки в кипящую воду и стерилизуйте их в течение 20 минут для обеспечения долгого хранения фасоли.
- Следите за крышками на банках: они должны быть надежно закрытыми и не иметь выпуклостей.
Теперь ваша фасоль в томатном соусе готова. Сохраните ее в прохладном и сухом месте, и она прослужит вам на протяжении всей зимы.
Гречку не варю, не жарю.Готовлю ПО НОЧАМ для ресторанов! Распродают по 40 порций в день!
Вкусная Фасоль в томатном соусе на Зиму Простой и Быстрый рецепт приготовления 👌
малахов 23.11.2023
Беру банку фасоли и готовлю из нее нежный паштет за 1 минуту! И без мяса бывает вкусно и сытно !
РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПОЛЕНО. ПРОСТО, КРАСИВО, ВКУСНО!!!
Лобио в томатном соусе. Фасоль по-грузински или как полюбить фасоль.
Съедаем банку за раз и мяса не нужно! Фасоль в томатном соусе на зиму, без стерилизации.
Мама научила меня, а я - всех подруг! Заготовка НА ЗИМУ с фасолью! И заправка для СУПА, и ЗАКУСКА