КАК ПРИГОТОВИТЬ МОРОШКУ В СОБСТВЕННОМ СОКУ НА ЗИМУ
Морошка в собственном соку - это отличное консервированное лакомство на зиму. Чтобы приготовить морошку в собственном соку, понадобятся свежие ягоды морошки, сахар и банки для консервации.
Сначала ягоды морошки необходимо тщательно промыть и очистить от лишних плодоножек и листочков.
Затем ягоды морошки следует прокипятить в воде в течение 5-7 минут, чтобы придать им мягкость и убить возможные микроорганизмы.
После того как морошка остынет, ее нужно перемолоть в блендере до состояния пюре. Далее пюре необходимо протереть через сито или мелкую ситообразную сетку, чтобы избавиться от косточек и кожуры ягод.
Полученное пюре морошки следует смешать с сахаром. На каждый литр пюре приблизительно 300-400 грамм сахара, но количество сахара можно регулировать в зависимости от предпочтений.
Затем пюре морошки с сахаром нужно переложить в банки и плотно закрыть крышками. Банки следует установить в кастрюлю с водой так, чтобы вода покрывала их до уровня плотно закрытой крышки. Закрытую кастрюлю нужно поставить на огонь и довести воду до кипения.
Как только вода закипит, уменьшите огонь и поддерживайте режим кипячения банок в течение 20-30 минут. Затем выключите огонь и оставьте банки в кастрюле до полного остывания.
Готовые банки с морошкой в собственном соку можно использовать в течение всей зимы. Они хорошо подходят для приготовления десертов, выпечки, джемов или в качестве добавки к йогурту и каши.
Татьяна. От такого варенья из морошки не откажется никто/Ответ Ойвы на загадку/Как он меня разыграл
МОРОШКА. Заготовка на зиму - Просто и быстро
ЗАГОТОВКИ в морозилку - домашние ПОЛУФАБРИКАТЫ - ЭКОНОМНАЯ заготовка - простые РЕЦЕПТЫ
Морошка В Собственном Соку. Как Заготовить Морошку Без Сахара
Морошка в сахаре, заготовка на зиму, без варки. Самый простой рецепт.
Как можно переработать морошку? Наш личный опыт.
Варенье из морошки, янтарное варенье из царской ягоды. Морошка на зиму простой рецепт
Рискнула и не пожалела, теперь это мой ФАВОРИТ! Сливочный крем-пюре из яблок!
Проработал в ресторане 3 года. Вот 3 лучших рецепта чая