КАК ПРИГОТОВИТЬ ХАШЛАМУ ИЗ БАРАНИНЫ

Хашлама из баранины – это традиционное азербайджанское блюдо, которое приготавливается на медленном огне и имеет богатый аромат и вкус. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусную хашламу из баранины.

Ингредиенты:

• 500 гр баранины, нарезанной на кусочки
• 2 большие луковицы, нарезанные полукольцами
• 4 средних помидора, нарезанных кубиками
• 3-4 зубчика чеснока, измельченных
• 2-3 картофелины, нарезанные кубиками
• 1 большой сладкий перец, нарезанный полукольцами
• 1 литр говяжьего бульона
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 2 столовые ложки масла
• Соль, перец, специи по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте масло в глубокой кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
2. Добавьте баранину и обжарьте до коричневого оттенка со всех сторон.
3. Добавьте помидоры, чеснок и томатную пасту. Перемешайте и готовьте в течение 5 минут.
4. Залейте бульоном, посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой и готовьте на низком огне около 2-3 часов, пока мясо не станет мягким.
5. Добавьте картофель и перец, и готовьте еще 30-40 минут до тех пор, пока овощи не станут мягкими и хашлама не станет густой.
6. Подавайте хашламу горячей в глубоких тарелках, посыпав свежей зеленью.

Теперь у вас есть простой рецепт для приготовления ароматной хашламы из баранины. Приятного аппетита!

Правильное приготовление ХАША от начала до конца. Рецепт от Жоржа

ШУРПА - восхитительный суп, который вы полюбите!

Хашлама из баранины по Армянски. В Казане на Костре. Как приготовить хашламу ? я с вами поделюсь.

Знаменитая ХАШЛАМА. Вкусное мясное блюдо с овощами. Рецепт от Всегда Вкусно!

ХАШЛАМА - вкуснейшая БАРАНИНА в ПИВЕ! Рецепт от шеф-повара Ильи Лазерсона

Как Вкусно Приготовить Хашламу В Кругу Друзей! Рецепт Хашламы На Пиве👍

Армянская ХАШЛАМА из баранины с картофелем и овощами вкусный суп

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.