КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРАСЯ В СМЕТАНЕ

Карась в сметане – это вкусное блюдо, которое можно приготовить дома с минимальными усилиями. Вам потребуется несколько ингредиентов: свежий карась, сметана, лук, мука, растительное масло, соль и специи по вкусу.

Сначала очистите карася от чешуи, удалите внутренности и промойте рыбу в холодной воде. Затем нарежьте лук мелкими полукольцами и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.

После этого обваляйте рыбу в муке с солью и специями. Разожгите сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте карася с двух сторон до золотистой корочки.

Затем выложите обжаренную рыбу на тарелку и добавьте сметану в сковороду с обжаренным луком. Подогревайте сметану на среднем огне, помешивая, до тех пор, пока соус не станет густым и кремообразным.

Когда соус достигнет нужной консистенции, выложите рыбу обратно в сковороду с соусом и оставьте на огне еще на несколько минут. Таким образом, карась пропитается вкусом сметаны.

И вот, ваш карась в сметане готов! Подайте его горячим с гарниром по вашему выбору, например, с отварным картофелем или рисом. Приятного аппетита!

Жареный карась без костей, это просто и очень вкусно! рецепты из рыбы от fisherman dv 27rus. #12

Жаренный карась в сметане без костей по-старинному русскому рецепту !

Караси в сметане в духовке

КАРАСИ В СМЕТАНЕ

Караси в сметане на сковороде

Жареный карась в духовке в сметане простой рецепт на праздничный ужин

Жареный карась без костей, 3 способа рассказала моя бабушка

Я больше не жарю! Лучший рецепт рыбы, которому меня научили грузинские друзья

Ёшкин и Купитман готовят борщ !- Нежданный гость

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.