КАК ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ПЕЧЕНИ КОТЛЕТЫ

Котлеты из печени - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Вам понадобятся свежая печень, лук, яйца, соль, перец и сухари для панировки.

Для начала приготовьте печень, очистив ее от пленок и лишней жиры. Затем нарежьте печень и лук мелкими кусочками. После этого пропустите их через мясорубку или измельчите блендером до состояния однородной массы.

Переложите получившуюся массу в большую миску и добавьте яйца, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно соединились. Если масса получилась слишком влажной, вы можете добавить немного сухарей для придания консистенции.

Сформируйте котлеты, скатав из массы небольшие шарики и придав им плоскую форму. Затем обваляйте их в сухарях со всех сторон, чтобы обеспечить хрустящую корочку при жарке.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее котлеты. Жарьте их на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны. Постепенно переворачивайте котлеты, чтобы они прожарились равномерно.

Когда котлеты будут готовы, переложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавайте готовые котлеты горячими с любимым соусом, гарниром и свежими овощами.

Нежнейшие котлеты из говяжьей печени или оладьи из печени.

Что же я того добавляю в котлеты из печени, что все кто пробуют просят раскрыть секрет

Печёночные котлеты! Открою секрет и они получатся самые нежные и пышные!

ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ - Рецепт от Ивлева

Теперь это мой любимый рецепт из печени! Очень вкусные и быстрые рубленые котлеты из куриной печени

Котлеты \

Если готовлю КОТЛЕТЫ из печени, то только так и никак по другому! ☆ Печеночные котлеты

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.