КАК ПРИГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНЫ СО СМЕТАНОЙ И ЧЕСНОКОМ НА СКОВОРОДЕ

Баклажаны со сметаной и чесноком на сковороде - это прекрасное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Вам понадобятся свежие баклажаны, сметана, чеснок, растительное масло, соль и перец.

Сначала нужно подготовить баклажаны. Их необходимо вымыть, удалить стебли и нарезать тонкими кружками. Затем посыпьте их солью и оставьте на 10-15 минут, чтобы удалить горечь. После этого промойте кружки баклажана водой и высушите их.

Возьмите сковороду и разогрейте на среднем огне растительное масло. Выложите на сковороду кружки баклажана и обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета. Это займет около 5-7 минут. Когда баклажаны будут готовы, переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Пока баклажаны остывают, приготовьте соус из сметаны и чеснока. В миске смешайте сметану и измельченный чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу. Если хотите, можно также добавить свежие травы, такие как петрушка или укроп, для аромата и вкуса.

Теперь можно собирать блюдо. Возьмите баклажаны и выложите их на тарелку. Полейте каждый кружок соусом из сметаны и чеснока. Повторите процесс, пока все баклажаны не будут покрыты соусом.

Вот и все! Баклажаны со сметаной и чесноком на сковороде готовы к подаче. Это отличное гарнир или закуска, которая будет радовать вас своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Лучший рецепт из Баклажанов -БОМБА! Секрет Вкуса в Соусе!

Баклажаны в сметане,как грибочки

Хозяйка из Индии научила меня так вкусно готовить кабачки, вкуснее мяса! Быстро и просто рецепт...

Потрясающий рецепт из баклажанов. Эти Баклажаны Вас покорят, не пожалеете! Баклажаны как грибы.

Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Лучший рецепт из Баклажанов к Ужину! Вкуснейшие тушеные баклажаны

Закуска из баклажанов. Как пожарить баклажаны. Самый простой и быстрый рецепт. Моя Dolce vita

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.