КАК ПОСОЛИТЬ ПАЛТУС В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Посолить палтус в домашних условиях - это просто! Вам потребуется свежий палтус, соль, сахар и специи по вкусу.
Вот простой рецепт:
1. Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, промойте и высушите.
2. Смешайте соль и сахар в пропорции 1:1. Добавьте специи по вашему вкусу (например, душистый перец, лавровый лист).
3. Равномерно натрите полученной смесью палтус со всех сторон, включая внутреннюю полость.
4. Уложите рыбу в глубокую емкость или на доску, посыпьте солью сверху. Закройте палтус пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 24 часа.
5. После 24 часов смойте соль с палтуса под проточной водой и высушите на воздухе или в холодильнике до образования румяной корочки.
Вот и все! Посоленный палтус готов к употреблению. Подавайте его к столу по вашему желанию - в виде отдельного блюда или как начинку для салатов и закусок.
Самая сливочная рыба Палтус и как приготовить замороженные овощи вкуснее
Лучшее ТЕСТО за всю мою жизнь ! ПИРОГ С РЫБОЙ, в драку за последний кусок ! 😉Скажете ,спасибо !
Больше рыба не прилипнет к сковороде. Жарю стейк палтуса и супер гарнир из сморчков и шпината
Как приготовить слабосоленую рыбку в домашних условиях. Бутеброд со слабосоленым филе палтуса.
Солим палтус по моему фирменному рецепту 🥃🐟
Как быстро засолить палтус через 6 часов можно есть - солится 12 часов - палтус большой за сутки
Малосольный палтус.
Палтус, рецепт моряков
БЫСТРЫЙ НАИВКУСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ ПАЭЛЬИ ЗА 5 МИНУТ / YuliaSpain
Как быстро посолить Палтус за 12 часов - 2 часа засолить горбушу красную рыбу