КАК ИЗ РУЛЬКИ ПРИГОТОВИТЬ ПРЕССОВАННОЕ МЯСО СВИНОЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Прессованное мясо свиной рульки является вкусным и аппетитным блюдом, которое можно приготовить прямо у себя дома. Этот способ приготовления позволяет сохранить сочность мяса и достичь идеальной текстуры. Вот пошаговая инструкция о том, как приготовить прессованное мясо свиной рульки в домашних условиях.

1. Подготовьте свиную рульку, сняв лишний жир и удалите кости. Нарежьте мясо на тонкие ломтики шириной примерно 1-2 сантиметра.

2. Приготовьте маринад. Смешайте оливковое масло, соевый соус, сок лимона, мед, соль и перец по вкусу. Поместите ломтики рульки в маринад и оставьте на несколько часов или лучше на всю ночь для пропитки.

3. После маринования сформируйте прессованное мясо. Начните сложение ломтиков рульки один на другой, создавая стопку. Постепенно поставьте нажимную форму (например, кастрюлю с грузом) на верхний слой, чтобы мясо прижалось.

4. Поставьте прессованное мясо в холодильник и оставьте на 6-8 часов или лучше на всю ночь, чтобы мясо пропиталось ароматами маринада и приобрело желаемую форму.

5. Перед приготовлением нагрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжаривайте прессованное мясо со всех сторон до золотистого цвета.

6. Затем перенесите прессованное мясо в предварительно разогретую духовку до 180 градусов Цельсия и готовьте ещё примерно 30-40 минут, чтобы мясо полностью пропеклось.

7. После готовности, достаньте мясо из духовки и дайте ему немного остыть перед нарезкой.

8. Нарежьте прессованное мясо свиной рульки тонкими ломтиками и подавайте к столу с гарниром по вашему выбору.

Теперь вы знаете, как легко приготовить прессованное мясо свиной рульки в домашних условиях. Получите удовольствие от приготовления этого блюда и удивите своих близких вкусом и ароматом.

Просто выложите свиную рульку в форму, результат вам понравится. Сальтисон или Прессованное мясо.

Знаменитая закуска, которая сводит с ума весь мир! Никакой духовки, свиная рулька!

Прессованное мясо из свиной рульки. Вкусно и бюджетно.

ГОТОВИМ ГОВЯЖЬЮ ГОЛОВУ.

Вкуснотища НЕРЕАЛЬНАЯ из РУЛЬКИ! Простой Рецепт! До Безумия Вкусно! #рулька

Колбасу в магазине не покупаю, Вот Самый легкий и быстрый способ БЕЗ специальных приспособлений

Прессованное МЯСО🥩 Простой рецепт 👌 Ооочень ВКУСНО ❗ Зельц из рульки👍

Булочки Синнабон😋Самые вкусные и пушистые

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.