КАК ИЗ КАКАО БОБОВ ПРИГОТОВИТЬ ШОКОЛАД

Шоколад – это популярная сладость и любимый десерт многих людей. Один из основных ингредиентов в производстве шоколада – это какао-бобы. Из какао-бобов можно приготовить восхитительный шоколад прямо у себя дома.

Первым шагом является обжарка какао-бобов. Положите бобы на противень и разогрейте духовку до 120 градусов Цельсия. Обжаривайте бобы в течение примерно 20 минут, периодически перемешивая их, чтобы равномерно обжарить. Затем оставьте бобы на противне до полного остывания.

После остывания бобы какао нужно очистить от шелухи. Для этого используйте кухонные ножницы или нож и внимательно срежьте верхний слой шелухи с каждого боба. Осторожно удаляйте шелуху, чтобы не повредить бобы.

Теперь, когда бобы очищены, можно приступить к измельчению. Поместите бобы в специальную мельницу или кофемолку и измельчайте их до состояния порошка. Полученный порошок будет сырым какао.

Затем, для приготовления шоколада, потребуется смешать сырое какао с другими ингредиентами, такими как сливочное масло, сахар или мед, ванильный экстракт и небольшое количество соли. По желанию можно добавить орехи или сухофрукты для большего разнообразия вкусовых ощущений. Перемешивайте все ингредиенты до образования однородной массы.

Полученную смесь можно разделить на формочки или наливать в различные контейнеры для дальнейшего охлаждения. Поставьте шоколад в холодильник и оставьте его там на несколько часов до застывания.

Когда шоколад полностью застынет, вы можете наслаждаться своим домашним шоколадом из какао-бобов. Попробуйте разные варианты добавок и экспериментируйте с составом для создания уникальных и вкусных шоколадных десертов.

Челлендж: сделали шоколад из какао-боба - Необычная еда

Как из какао бобов сделать настоящий ШОКОЛАД?

Шоколад из какао-бобов. Делаем сами на Бали.

Шоколад: путь от какао-бобов к вкусным лакомствам - Как это делается

Как приготовить какао из какао бобов. Для гурманов. Фишка ,как обычно, самая последняя. Досмотрите.

🍫 В магазине теперь не покупаю, делаю сама! Шоколад для детей и взрослых, вкусно, быстро и дёшево!

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.