КАК ГОТОВИТЬ ПЛОВ С НУТОМ
Плов с нутом – это вкусное блюдо из восточной кухни, которое можно приготовить с использованием простых ингредиентов. Вам понадобится рис, нут, специи, овощи и масло.
Для начала, промойте нут и замочите его в воде на несколько часов или лучше на всю ночь. Затем откиньте воду и промойте нут снова. Это позволит избавиться от лишних газов и сделает нут более легкоусвояемым.
Следующим шагом приготовьте рис. Промойте его несколько раз, чтобы снять излишки крахмала. Затем отставьте его в сторону.
На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте к нему специи по своему вкусу, такие как куркуму, кумин, кориандр и перец.
Затем добавьте нут, овощи (например, морковь и перец) и продолжайте жарить все вместе несколько минут. Перемешивайте ингредиенты, чтобы они равномерно прожарились.
После этого добавьте рис в сковороду и перемешайте его с остальными ингредиентами. Залейте всё кипящей водой, чтобы жидкость покрыла рис. Поставьте кастрюлю на средний огонь и покройте крышкой.
Плов готовится, пока рис не будет мягким и вся жидкость будет поглощена. В это время рекомендуется не снимать крышку и не помешивать пищу. В конце приготовления плова можно добавить зелень, такую как кинза или петрушка, для аромата и свежести.
Подавайте плов с нутом горячим, украсив его свежей зеленью и подавая вместе с йогуртом или салатом, чтобы добавить разнообразия вкусу. Приятного аппетита!
Узбекский плов В КАЗАНЕ. Кушал аж руками так вкусно!
НАСТОЯЩИЙ ТАДЖИКСКИЙ ПЛОВ!! КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ПЛОВ?? РЕЦЕПТ ПЛОВА! ПЛОВ С НУТОМ!
РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕГО РАССЫПЧАТОГО УЗБЕКСКОГО ПЛОВА - КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ПО ФЕРГАНСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ
Как готовят узбекский свадебный плов. Подробный рецепт!
ПЛОВ с нутом (нухат , нахут) Восточная узбекская кухня. Uzbek #polov. #Ош #вкусняшки #еда #плов
🍚РАССЫПЧАТЫЙ #ПЛОВ С НУТОМ. Как приготовить вкусный рис с нутом.
Настоящий Душанбинский Плов! Рассыпчатый плов с бараньими голяшками и говядиной! Real Dushanbe Palav