КАК ГОТОВИТЬ ПЛОВ С НУТОМ

Плов с нутом – это вкусное блюдо из восточной кухни, которое можно приготовить с использованием простых ингредиентов. Вам понадобится рис, нут, специи, овощи и масло.

Для начала, промойте нут и замочите его в воде на несколько часов или лучше на всю ночь. Затем откиньте воду и промойте нут снова. Это позволит избавиться от лишних газов и сделает нут более легкоусвояемым.

Следующим шагом приготовьте рис. Промойте его несколько раз, чтобы снять излишки крахмала. Затем отставьте его в сторону.

На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте к нему специи по своему вкусу, такие как куркуму, кумин, кориандр и перец.

Затем добавьте нут, овощи (например, морковь и перец) и продолжайте жарить все вместе несколько минут. Перемешивайте ингредиенты, чтобы они равномерно прожарились.

После этого добавьте рис в сковороду и перемешайте его с остальными ингредиентами. Залейте всё кипящей водой, чтобы жидкость покрыла рис. Поставьте кастрюлю на средний огонь и покройте крышкой.

Плов готовится, пока рис не будет мягким и вся жидкость будет поглощена. В это время рекомендуется не снимать крышку и не помешивать пищу. В конце приготовления плова можно добавить зелень, такую как кинза или петрушка, для аромата и свежести.

Подавайте плов с нутом горячим, украсив его свежей зеленью и подавая вместе с йогуртом или салатом, чтобы добавить разнообразия вкусу. Приятного аппетита!

Узбекский плов В КАЗАНЕ. Кушал аж руками так вкусно!

НАСТОЯЩИЙ ТАДЖИКСКИЙ ПЛОВ!! КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ПЛОВ?? РЕЦЕПТ ПЛОВА! ПЛОВ С НУТОМ!

РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕГО РАССЫПЧАТОГО УЗБЕКСКОГО ПЛОВА - КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ПО ФЕРГАНСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ

Как готовят узбекский свадебный плов. Подробный рецепт!

ПЛОВ с нутом (нухат , нахут) Восточная узбекская кухня. Uzbek #polov. #Ош #вкусняшки #еда #плов

🍚РАССЫПЧАТЫЙ #ПЛОВ С НУТОМ. Как приготовить вкусный рис с нутом.

Настоящий Душанбинский Плов! Рассыпчатый плов с бараньими голяшками и говядиной! Real Dushanbe Palav

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.