Вкусные маффины со сливочным ирисом

Ингредиенты: 170 гр. сливочного масла, 200 гр. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 6 ст.л. сахара, щепотка сли, 2 яйца, 150 мл. молока, 9  мягких сливочных ирисок. Эти маффины со сливочным ирисом — действительно очень вкусные и необычные! Нечасто встретишь кексики и мафиины с такой сладенькой жидкой начинкой. Попробуйте удивить своих близких. Тем более, что готовятся они быстро и специальных ингредиентов, кроме сливочных ирисок, не требуется. Эти ириски можно купить практически в любом универмаге. Они очень мягкие и легко расплавливаются, в отличие от хорошо знакомых нам ирисок «Кис-кис» или «Золотой ключик». Я купила плиточный ирис и делила его на мелкие кусочки. Вам може попасться весовой сливочный ирис в индивидуальных фантиках. Он уже мелкий. Количество ингредиентов указано на 9 небольших формочек.

   Приготовление вкусных маффинов с ирисками!

1. Растапливаем сливочное масло. 2. В миске смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и соль. 3. В другой миске взбиваем яйца с молоком и растопленным маслом. 4. Вливаем эту смесь в муку и хорошо вымешиваем. 5. При необходимости измельчаем ириски. Я делила каждую дольку плитки напополам. 6. Заполняем формочки тестом на 1/2 высоты. В каждую кладем по ириске. Заливаем тестом до 3/4 высоты. 7. Ставим в разогретую до 180° С духовку на 20-25 минут. Маффины должны пропечься и подрумяниться. Готовность проверяем зубочисткой. Наши очень вкусные маффины со сливочным ирисом готовы!! Ириски хорошо расплавились и придают сладость нашей выпечке. Хотя в само тесто мы положили совсем мало сахара. Не могу удержаться, чтобы не предложить вам еще аппетитные варианты кексов! Это кексы с цукатами и кексики с изюмом. Приятного аппетита вашей семье!! И с наступающим Праздником Великой Победы!! Моя семья поздравляет всех читателей, их родственников, всех ветеранов с этим замечательным Праздником!! Это праздник, который объединяет поколения, который вызывает чувство гордости за Родину и заставляет задуматься… Каждый думает о своем… Лично для меня  это, наверное, самый главный праздник в году, кроме дня рождения сыночка. Хочется пожелать всем мира, спокойствия, чтобы никогда не было таких ужасных событий, и чтобы всегда рядом с вами были ваши близкие и родные. Давайте всегда помнить о тех, кто добывал для нас эту Великую Победу!…
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
От пузика..))