Хлебушек в «горошек»

home-recipes-20070
Ингредиенты
Порции: +1
  • сосиски 2 шт.
  • редиска 3 шт.
  • петрушка 1 веточка
  • яйца перепелиные 7 шт.
  • молоко 2 ст. л.
  • соль морская 1 щепотка
  • перец черный молотый 1 щепотка
  • масло растительное 1 ст. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Хлебушек в "горошек"
    Взять семь перепелиных яиц.
  • Хлебушек в "горошек"
    Отделить белки от желтков.
  • Хлебушек в "горошек"
    Для этого, аккуратно разбиваем и выливаем яйцо в кружку, затем рукой забираем желток (это не сложно).
  • Хлебушек в "горошек"
    Желтки пока разложим в небольшие емкости. Белки сливаем в одну.
  • Хлебушек в "горошек"
    Берем хлеб для тостов и делаем в нем семь отверстий, ножом для удаления сердцевины яблока или другим кухонным гаджетом.
  • Хлебушек в "горошек"
    В белок добавляем пару столовых ложек молока, солим, перчим, слегка взбиваем. Обмакиваем с двух сторон хлебную заготовку и выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом.
  • Хлебушек в "горошек"
    Обжариваем с одной стороны, переворачиваем, теперь в каждое отверстие заливаем желток, жарить недолго (перепелиные яйца можно есть сырыми).
  • Хлебушек в "горошек"
    Подать можно с сосисками, овощами и зеленью.
  • Хлебушек в "горошек"
    Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.