Хачапури На Кефире

Хачапури на кефире – это вкусное грузинское блюдо, которое можно приготовить дома. Хачапури представляет собой пирог из дрожжевого теста, начиненный сыром и другими ингредиентами. Кефир добавляется в тесто, чтобы придать ему особенную мягкость и воздушность.

Для приготовления хачапури на кефире понадобятся следующие ингредиенты:

500 граммов муки;
250 миллилитров кефира;
50 граммов сливочного масла;
1 яйцо;
200 граммов творога;
200 граммов сыра (например, сулугуни);
соль по вкусу.

Для приготовления теста смешайте муку с солью, добавьте кефир, растопленное сливочное масло и яйцо. Перемешивайте, пока не получится однородное тесто. Затем выложите его на стол и хорошо вымешайте руками до тех пор, пока тесто станет упругим. Уберите тесто в миску и дайте ему отдохнуть в теплом месте примерно на час.

Тем временем приготовьте начинку для хачапури. Разомните творог вилкой, добавьте натертый сыр и хорошо перемешайте. Начинку можно посолить по вкусу.

После того как тесто подошло, разделите его на несколько равных частей и раскатайте каждую часть в пласт, толщиной около 5 миллиметров. На половину каждого пласта выложите начинку и аккуратно сложите тесто наполовину, чтобы начинка оказалась внутри.

Получившиеся полумесяцы хачапури выложите на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на примерно 15-20 минут, пока хачапури не приобретут золотистый цвет.

При подаче хачапури на кефире можно полить расплавленным сливочным маслом или начать их в соусе или сметане. Приятного аппетита!

ХАЧАПУРИ!!! ЗА 10 МИНУТ! НА КЕФИРЕ! Съедаются в один миг!

ХАЧАПУРИ на СКОВОРОДЕ СУХОЙ ТЕСТО на КЕФИРЕ😍Очень ЛЁГКИЙ и ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ👌

Упростила себе жизнь! Рецепт \

ХАЧАПУРИ на кефире (Бринджула). Очень быстрый рецепт хачапури!

ХАЧАПУРИ. Самый быстрый и лёгкий рецепт!

СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ за 10 минут ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК быстрые хачапури Люда Изи Кук лепешки на кефире flatbread

Наконец-то нашла настоящий рецепт Хачапури по-мегрельски у вас будут выпрашивать этот рецепт ENG SUB

ХАЧАПУРИ!!! ЗА 10 МИНУТ! НА КЕФИРЕ! Съедаются в один миг!

ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ ЗА 10 МИНУТ+ Выпечка. Проще Не Бывает! Вкуснейший ЗАВТРАК на Сковороде.

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.