Грибы в сливочном соусе под шубой из фарфалле

home-recipes-19911
Ингредиенты
Порции: +2
  • грибы свежие 400 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • farfalle 120 г
  • соль  по вкусу
  • сливки 10-20% 120 мл
  • мука 2 ст. л.
  • оливковое масло  по вкусу
  • сыр 150 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Грибы в сливочном соусе под шубой из фарфалле
    Лук мелко накрошить и спассеровать на слабом огне.
  • Грибы в сливочном соусе под шубой из фарфалле
    Грибы промыть, накрошить и добавить к луку. Обжарить на слабом огне до полного испарения жидкости.
  • Грибы в сливочном соусе под шубой из фарфалле
    Фарфалле отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг.
  • Грибы в сливочном соусе под шубой из фарфалле
    Выложить в форму для запекания грибы. Вторым слоем выложить фарфалле.
  • Грибы в сливочном соусе под шубой из фарфалле
    Обжарить муку в небольшом количестве оливкового масла 1-2 минуты. Добавить сливки и перемешать до получения однородной массы. Получившимся соусом полить фарфалле.
  • Грибы в сливочном соусе под шубой из фарфалле
    Посыпать тертым сыром типа Моцарелла и поставит выпекать при 150 градусах на 20 минут. Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.