Говядина под сырным соусом

home-recipes-21578
Ингредиенты
Порции: +4
  • сахар 2 ч. л.
  • орегано сушеный ½ ч. л.
  • чесночный порошок ¼ ч. л.
  • сыр пластинками 4 шт.
  • крекер соленый 100 г
  • пармезан  стакана
  • базилик сушеный ½ ч. л.
  • говядина 4 куска
  • растительное масло 3 ст. л.
  • томатный соус 250 г
  • соль ½ ч. л.
  • перец черный молотый ¼ ч. л.
  • яйца куриные 2 шт.
  • вода 3 ст. л.
  • мука 3 ст. л.
Шаги
60 мин.Печать
  • Говядина под сырным соусом
    Отбить куски говядины с обеих сторон. Обвалять в муке с солью и черным перцем.
  • Говядина под сырным соусом
    В другой тарелке взбить яйца слегка. Обвалять говядину каждый кусок после муки в яйце.
  • Говядина под сырным соусом
    В третью тарелку выложить крекеры в мелкую крошку и протертый пармезан. Обвалять после яйца каждый кусок в этой смеси.
  • Говядина под сырным соусом
    Выложить куски говядины в смазанную маслом емкость для запекания. Запекать в разогретой духовке до 190°C 25 мин.
  • Говядина под сырным соусом
    Смешать в емкости томатный соус с сахаром, базилик, орегано, чесночный порошок.
  • Говядина под сырным соусом
    Достанем из духовки говядину. Полить приготовленным томатным соусом. Вернуть в духовку на 10 мин.
  • Говядина под сырным соусом
    Через время выложить на куски мяса сыр пластинками. Вернуть в горячую духовку на 3-5 мин.
  • Говядина под сырным соусом
    Подаем к столу с готовым гарниром. Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.