Горячий сырный паштет

home-recipes-17955
Ингредиенты
Порции: +8
  • сыр мягкий 100 г
  • сыр 100 г
  • слоеное тесто 500 г
  • сметана 25% 150 г
  • яйцо 5 шт.
  • соль 1 щепотка
Шаги
60 мин.Печать
  • Горячий сырный паштет
    Для начинки мягкий сыр, у меня Фету, взбить 3 яйцами и сметаной.
  • Горячий сырный паштет
    Тесто раскатать толщиной 0,5 см, вырезать 2 пласта по размеру формы и полоски для выкладывания боков формы.
  • Горячий сырный паштет
    Форму смазать маслом, выложить на дно 1 пласт и полоски по стенкам, заполнить начинкой.
  • Горячий сырный паштет
    Закрыть 2-м пластом теста, прижав края пласта и полоски. В верхнем пласте сделать несколько надрезов, чтобы выходил пар.
  • Горячий сырный паштет
    На терке потереть твердый сыр и взбить с 2 яйцами.
  • Горячий сырный паштет
    Сырно-яичной смесью смазать паштет сверху.
  • Горячий сырный паштет
    Запекать в духовке 35 минут, накрыв фольгой, при температуре 240 градусов. Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.