Ингредиенты:
2 стакана муки,
1 стакан крахмала,
0,5 -1 стакан сахара,
2 яйца,
200 гр. сливочного масла,
1 ч. л. разрыхлителя (0,5 ч.л. гашенной соды),
щепотка соли.
Думаю не стоит тех, у кого есть маленькие детки убеждать, как это бывает весело — вместе проводить время на кухне. Можно громко стучать крышкой по кастрюле, залезать ногами в сковородку (на полу, конечно)), пересыпать фасоль из банки на пол… Занятий уйма) А если к тому же еще получается приготовить вкусные блюда, то тут обоим можно гордиться собой Какой же сынок — помощник! И какая же мама терпеливая!) Сегодня с малышом мы пекли
детское песочное печенье. Оно получилось у нас очень мягкое, рассыпчатое и очень веселенькое.
Весь день играем с динозавриками и поэтому взяли себе одного помощника. Динозавр отлично топал своими лапами по кусочкам теста и оставлял свой след в истории Поэтому у нашего
песочного печеньица такое интересное название.
Этот рецепт очень простой. И вы с легкостью можете замесить тесто и напечь печенье к вечернему чаю. Можно воспользоваться формочками, а можно просто катать шарики и приминать их ладошкой. С детками такой вариант, конечно, не пройдет. Сева приминал шарики до тонкой лепешки Из данного количества ингредиентов получается около 30 небольших печенюшек.
Рецепт детского песочного печенья:
1. На стол горкой высыпаем муку.
2. Сыпем крахмал и рубим сливочное масло в муке и в крахмале.
3. Растираем масло до крошек между ладонями.
4. Взбиваем яйца с сахаром.
5. Добавляем щепотку соли и разрыхлитель (соду). Размешиваем.
6. Полученную яично-сахарную смесь добавляем в муку с маслом и замешиваем тесто.
7. Отщипываем небольшие кусочки теста, формируем шарики. Каждый нужно чуть приплюснуть и выложить на смазанный маслом противень.
Можно тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм и вырезать формочками фигурное печенье.
Мы с Севой на шариках теста выдавливали бабочек, листики и следы динозавра)
8. Ставим в разогретую до 180 гадусов духовку на 25-30 минут.
Наше
детское песочное печенье «По следам динозавров» готово! С вкусным компотиком получается отличный полдник.
Приятного аппетита и веселого времяпрепровождения на кухне!)
А еще у меня есть для вас рецепт печенья, которое можно приготовить из быстрорастворимых детских каш.
