ЧТО ГОТОВИЛИ В 90 Х ГОДАХ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

В 90-х годах на праздничный стол в России готовили различные блюда, которые отражали особенности того времени. За это десятилетие страна проходила через период перемен и экономических трудностей, что сказалось на выборе и доступности продуктов.

В то время в основном использовались простые и доступные ингредиенты, такие как картофель, морковь, лук, мясо и рыба. Популярными блюдами на праздничном столе были оливье, шуба (салат под шубой), мимоза, селедка под шубой.

Оливье, или салат из вареного картофеля, моркови, яиц, горошка, огурцов и мяса, был обязательным участником праздничного меню. Этот салат был очень популярен и продолжает быть любимым блюдом многих русских семей.

Шуба — слоеный салат, готовящийся из соленой сельди, вареной свеклы, моркови, картофеля, яиц и майонеза. Это блюдо обычно украшало праздничный стол своим привлекательным внешним видом.

Мимоза — это салат, состоящий из нескольких слоев, включающих яйца, сыр, вареную мякоть куриного филе, морковь и майонез. Этот салат получил свое название из-за своей похожести на желтые цветы мимозы.

Селедка под шубой — это рыбный салат, где слои свежей селедки сочетаются с вареным картофелем, морковью и свеклой, приправленные майонезом. Этот салат часто представлял красочное и вкусное блюдо на праздничном столе.

В 90-х годах на праздничный стол также часто подавали мясные блюда, такие как жареная курица, котлеты, гуляш и шашлык. Комплексные блюда, включающие мясо, овощи и гарниры, были популярными и удовлетворяли аппетиты гостей.

Сладости на праздничном столе в 90-х годах обычно представляли собой традиционные русские десерты, такие как пироги, печенье, компоты и медовик. Эти сладости были приготовлены с использованием доступных продуктов и имели домашний вкус.

В целом, праздничный стол в 90-х годах был отражением атмосферы и культуры того времени. Он включал простые, но вкусные блюда, которые навсегда останутся в памяти истории кулинарии России.

НОВЫЙ ГОД моего детства: как это было в ТЕ ВРЕМЕНА.

#60 Что ГОТОВИЛИ в 90-х годах ,на Праздничный стол ? Его было очень МНОГО , и он заменил нам МЯСО!

Экономь-ка: Новогодний стол 90-х, который мы обожали! Что готовили из того, что могли достать!

ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ИЗ 10 БЛЮД - БЮДЖЕТНО! Салаты, Закуски, Торт и Горячее

Яйца НЕ ЖАРЬТЕ НЕ ВАРЬТЕ!!! Простой секрет, который СПАСАЕТ по утрам! Ни на что его НЕ ПРОМЕНЯЮ!

КОГДА не БЫЛО ДЕНЕГ и МЯСО в 90 года мы Это ГОТОВИЛИ на ПРАЗДНИЧНЫЙ стол ВКУСНЕЕ уже не ПРИДУМАЕШЬ!

Рецепт из голодных 90-х,многие его забыли, а зря! Бюджетно и вкусно.Без грамма МЯСА😯Бабушка научила

Что готовили в СССР на Новый год? Экономное меню на Новый год 2023. Бюджетный праздничный стол.

Екатерина Булатова

Привет, я Катя Булатова, автор кулинарного блога Otpuzika.ru. Моя страсть к кулинарии началась в детстве, и с тех пор я увлекаюсь созданием домашних блюд. На своем блоге я делюсь любимыми рецептами, сочетая традиционную русскую кухню с современными кулинарными трендами. Моя миссия — вдохновлять людей на кулинарные открытия и помогать им стать увереннее на кухне.