Быстрый мясной пирог с картофелем

bystryj-myasnoj-pirog-1024x768-7892980 Ингредиенты: 1 стакан кефира, 100 гр. сливочного масла, 300-350 гр. муки, 300 гр. фарша, 200 гр. картофеля, 1 маленькая луковица, соль, перец — по вкусу. На выходных часто совершенно нет времени на готовку. Хочется столько всего успеть в кругу семьи. Думаю, что быстрый мясной пирог с картофелем станет палочкой-выручалочкой, когда необходимо срочно что-нибудь сообразить к столу и бежать на природу, одыхать. Кстати, этот вариант пирога будет отличным дополнением к пикнику. Так что желаю всем вкусных выходных, и вперед, на нашу кухню!)

   Готовим мясной пирог с картофелем

1. Кефир смешиваем с размягченным маслом. Солим. dscn6423-300x225-8541174 2. Добавляем муку и тщательно вымешиваем. dscn6424-300x225-4033002 3. Из теста делаем два колобка. dscn6425-300x225-8103082 4. Готовим начинку: картофель режем мелкой соломкой. dscn6420-300x225-5003697 Измельчаем лук. dscn6418-300x225-9777527 Перемешиваем лук и картофель с фаршем, солим, перчим. Сбрызгиваем растиительным маслом. dscn6419-300x225-8047993 dscn6421-300x225-5900927 5. Из колобков теста раскатываем лепешки. Одну из них укладываем на дно смазанной маслом формы. dscn6426-300x225-2247810 Сверху выкладываем начинку. dscn6427-300x225-2088726 Закрываем все второй лепешкой, защипываем края. Делаем проколы вилкой. dscn6428-300x225-7608728 6 Выпекаем в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета около 1 часа. dscn6429-300x225-1395769 Наш быстрый мясной пирог с картофелем готов! Очень вкусный, сочный. Тесто получается тоненькое, начинки много, то что надо!) «Когда неожиданно пришли гости», это про него. dscn6434-1024x768-1731580 bystryj-myasnoj-pirog-1024x768-7892980 Приятного вам аппетита!! Захотелось мне что-то поностальгировать и вспомнить первые рецепты, выложенные на этом блоге. Разница, конечно, налицо. Но блюда от этого ничуть не хуже) Рекомендую шарлотку с яблоками к чаю.  И может быть кому-то пригодится мой опыт введения прикорма ребенку (сааамая первая статья ;-)) Эти статьи писались вопреки всем правилам SEO, но души в них с избытком. Приятного прочтения!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
От пузика..))