Быстрый мясной пирог с картофелем | От пузика..))

bystryj-myasnoj-pirog-1024x768-6622049

Ингредиенты:

1 стакан кефира,

100 гр. сливочного масла,

 300-350 гр. муки,

300 гр. фарша,

200 гр. картофеля,

1 маленькая луковица,

соль, перец — по вкусу.

   На выходных часто совершенно нет времени на готовку. Хочется столько всего успеть в кругу семьи. Думаю, что быстрый мясной пирог с картофелем станет палочкой-выручалочкой, когда необходимо срочно что-нибудь сообразить к столу и бежать на природу, одыхать. Кстати, этот вариант пирога будет отличным дополнением к пикнику. Так что желаю всем вкусных выходных, и вперед, на нашу кухню!)

   Готовим мясной пирог с картофелем

1. Кефир смешиваем с размягченным маслом. Солим.

dscn6423-300x225-8550147

2. Добавляем муку и тщательно вымешиваем.

dscn6424-300x225-8404861

3. Из теста делаем два колобка.

dscn6425-300x225-9982284

4. Готовим начинку: картофель режем мелкой соломкой.

dscn6420-300x225-2199843

                                            Измельчаем лук.

dscn6418-300x225-5711227

                                            Перемешиваем лук и картофель с фаршем, солим, перчим. Сбрызгиваем растиительным маслом.

dscn6419-300x225-4463901

dscn6421-300x225-9818427

5. Из колобков теста раскатываем лепешки. Одну из них укладываем на дно смазанной маслом формы.

dscn6426-300x225-4841479

    Сверху выкладываем начинку.

dscn6427-300x225-9238844

   Закрываем все второй лепешкой, защипываем края. Делаем проколы вилкой.

dscn6428-300x225-2980469

6 Выпекаем в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета около 1 часа.

dscn6429-300x225-9161864

   Наш быстрый мясной пирог с картофелем готов! Очень вкусный, сочный. Тесто получается тоненькое, начинки много, то что надо!) «Когда неожиданно пришли гости», это про него.

dscn6434-1024x768-3263833

bystryj-myasnoj-pirog-1024x768-6622049

   Приятного вам аппетита!!

Захотелось мне что-то поностальгировать и вспомнить первые рецепты, выложенные на этом блоге. Разница, конечно, налицо. Но блюда от этого ничуть не хуже) Рекомендую шарлотку с яблоками к чаю.  И может быть кому-то пригодится мой опыт введения прикорма ребенку (сааамая первая статья Быстрый мясной пирог с картофелем | От пузика..)) ) Эти статьи писались вопреки всем правилам SEO, но души в них с избытком. Приятного прочтения!

Не знаете, что приготовить сегодня?

Понравилась сатья? расскажи друзьям
twitter_mini-7161537vk_mini-2517933fb_mini-9783733buzz_mini-6451935lj_mini-8856452moymir_mini-6892683
twitter_full-1261141vk_full-8371564
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты