Блинный торт из семги

home-recipes-22784
Ингредиенты
Порции: +4
  • яйцо 1 шт.
  • мука 200 г
  • молоко 2 стакана
  • сахар 2 ст. л.
  • соль 1 щепотка
  • сода 1 щепотка
  • подсолнечное масло 1 ст. л.
  • семга 250 г
  • творог 300 г
  • сметана 3 ст. л.
  • огурцы 1 шт.
  • укроп 1 пучок
  • чеснок 1 стакан
  • соль 1 ч. л.
  • перец 1 щепотка
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Блинный торт из семги
    Взбить яйцо с солью и сахаром, влить теплое молоко, добавить просеянную муку, соду. Замесить тесто на блинчики, влить подсолнечное масло. Выпекаем блинчики, понадобится примерно 10 шт., все зависит от объема формы, в которую будем выкладывать торт.
  • Блинный торт из семги
    Творог, зелень, чеснок, 50 г сливочного сыра и сметану взбиваем блендером. Полученную творожно-сливочную массу солим и перчим.
  • Блинный торт из семги
    Лосось режем на кусочки, огурец пластинками
  • Блинный торт из семги
    Застилаем форму фольгой и начинаем выкладывать блины на дно таким образом, чтобы их концы свисали из формы. Сначала кладем три блинчика, смазываем творожной массой, выкладываем лосось. Накрываем двумя блинчиками, концы забрасываем по периметру формы. Смазываем творожной массой, выкладываем огурец, накрываем концами этих же двух блинчиков. Опять слой творожный, лосось, накрываем двумя блинчиками, их концы так же по периметру. Опять творожный слой, огурчик и закрываем наш торт всеми оставшимися свисающими концами блинчиков. Накрываем фольгой, ставим в холодильник на 5-6 часов.
  • Блинный торт из семги
    Достаем емкость с тортом из холодильника, осторожно её переворачиваем, освобождаем торт от фольги. Смазываем всю его поверхность сливочным сыром. Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.