Готовим блинчики с мандаринами и карамелью:
Ингредиенты
Порции: –+
- Блины 7 шт.
- Мандарины 5 шт.
- Сахар ½ ст.
- Сливочное масло 50 г.
Шаги
- Мандарины разделяем на дольки.
- Нарезаем каждую дольку на 2-3 части.
- В сковороде растапливаем сливочное масло.
- Добавляем сахар, постоянно помешиваем. Добиваемся, чтобы сахар растаял, стал карамельного цвета, но не затвердел. На это нужно примерно 10 минут.
- В карамель добавляем мандарины, перемешиваем и выключаем огонь.
- Пекём блинчики по вашему любимому рецепту. Нам всем нравятся вот такие домашние блины.
- На каждый блинок выкладываем полоской карамельные мандаринки и сворачиваем блин трубочкой. Лучше сворачивать еще горячие блины. Поэтому сначала я готовлю начинку, а затем пеку блины.
- Блинчики с мандаринами и карамелью готовы!! Вот так на славном празднике Масленицы вы удивите своих близких чудесным блюдом и разнообразите свое меню.