Блинчики с мандаринами и карамелью | От пузика..))

blinchiki-s-mandarinami-1024x768-3991850

 Ингредиенты:

6-7 блинчиков,

5 мандаринок,

0,5 стакана сахара,

50 гр. сливочного масла,

   Вчера я рассказывала вам, какими вкусными получаются блины, если их фаршировать печенью. Сегодня речь пойдет о сладких блинчиках. Блинчики с мандаринами и карамелью — это волшебное сочетание сладости и легкой кислинки в нежной блинной обертке.  Они станут у вас обязательно любимыми и завоюют подчетное место на масленичном столе! А готовить такую начинку — очень просто. Тем более, что перед Масленицей еще легко найти сочные мандарины. Если вы предпочитаете кисло-сладкий вкус блинчиков, то придерживаетесь тех пропорций, которые я указала. Если же желаете более сладких, то увеличьте количество сахара (например, до 1 стакана). Из данного количества мандаринок у вас должно получится около 6-7  небольших блинчиков.

   Готовим блинчики с мандаринами и карамелью:

1. Мандарины разделяем на дольки.

dscn5089-300x225-1355643

dscn5090-300x225-5531115

2. Нарезаем каждую дольку на 2-3 части.

dscn5091-300x225-1046432

3. В сковороде растапливаем сливочное масло.

dscn5092-300x225-7915996

4. Добавляем сахар, постоянно помешиваем. Добиваемся, чтобы сахар расстаял, стал карамельного цвета, но не затвердел. На это нужно примерно 10 минут.

dscn5093-300x225-5580928

dscn5094-300x225-4245917

5. В карамель добавляем мандарины, перемешиваем и выключаем огонь.

dscn5095-300x225-3578151

dscn5096-300x225-8296380

6. Пекем блинчики по вашему любимому рецепту. Нам всем нравятся вот такие  домашние блины.

7. На каждый блинок выкладываем полоской карамельные мандаринки и сворачиваем блин трубочкой. Лучше сворачивать еще горячие блины. Поэтому сначала я готовлю начинку, а затем пеку блины.

dscn5097-300x225-4603002

dscn5098-300x225-6810774

dscn5099-300x225-7950474

dscn5100-300x225-3642660

dscn5103-1024x768-8867039

dscn5105-1024x768-9736579

   Блинчики с мандаринами и карамелью готовы!! Вот так на славном празднике Масленицы вы удивите своих близких чудесным блюдом и разнообразите свое меню.

   Приятного аппетита и широкой Масленицы! Блинчики с мандаринами и карамелью | От пузика..))

Не знаете, что приготовить сегодня?

Еще интересное для Вас

Торт «Молочный шоколад» в мультиварке

Понравилась сатья? расскажи друзьям
twitter_mini-4371685vk_mini-7392266fb_mini-4277500buzz_mini-4412385lj_mini-7573962moymir_mini-6746403
twitter_full-8973390vk_full-1751419
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты