Блинчики с мандаринами и карамелью | От пузика..))

blinchiki-s-mandarinami-1024x768-4849476

 Ингредиенты:

6-7 блинчиков,

5 мандаринок,

0,5 стакана сахара,

50 гр. сливочного масла,

   Вчера я рассказывала вам, какими вкусными получаются блины, если их фаршировать печенью. Сегодня речь пойдет о сладких блинчиках. Блинчики с мандаринами и карамелью — это волшебное сочетание сладости и легкой кислинки в нежной блинной обертке.  Они станут у вас обязательно любимыми и завоюют подчетное место на масленичном столе! А готовить такую начинку — очень просто. Тем более, что перед Масленицей еще легко найти сочные мандарины. Если вы предпочитаете кисло-сладкий вкус блинчиков, то придерживаетесь тех пропорций, которые я указала. Если же желаете более сладких, то увеличьте количество сахара (например, до 1 стакана). Из данного количества мандаринок у вас должно получится около 6-7  небольших блинчиков.

   Готовим блинчики с мандаринами и карамелью:

1. Мандарины разделяем на дольки.

dscn5089-300x225-4785145

dscn5090-300x225-1064824

2. Нарезаем каждую дольку на 2-3 части.

dscn5091-300x225-6588489

3. В сковороде растапливаем сливочное масло.

dscn5092-300x225-4427777

4. Добавляем сахар, постоянно помешиваем. Добиваемся, чтобы сахар расстаял, стал карамельного цвета, но не затвердел. На это нужно примерно 10 минут.

dscn5093-300x225-7028683

dscn5094-300x225-2215603

5. В карамель добавляем мандарины, перемешиваем и выключаем огонь.

dscn5095-300x225-8567202

dscn5096-300x225-4465305

6. Пекем блинчики по вашему любимому рецепту. Нам всем нравятся вот такие  домашние блины.

7. На каждый блинок выкладываем полоской карамельные мандаринки и сворачиваем блин трубочкой. Лучше сворачивать еще горячие блины. Поэтому сначала я готовлю начинку, а затем пеку блины.

dscn5097-300x225-6919068

dscn5098-300x225-8294354

dscn5099-300x225-7712841

dscn5100-300x225-2826048

dscn5103-1024x768-4060716

dscn5105-1024x768-3737085

   Блинчики с мандаринами и карамелью готовы!! Вот так на славном празднике Масленицы вы удивите своих близких чудесным блюдом и разнообразите свое меню.

   Приятного аппетита и широкой Масленицы! Блинчики с мандаринами и карамелью | От пузика..))

Не знаете, что приготовить сегодня?

Еще интересное для Вас

Понравилась сатья? расскажи друзьям
twitter_mini-3125624vk_mini-7611050fb_mini-2953429buzz_mini-7379245lj_mini-7621926moymir_mini-3889868
twitter_full-5813814vk_full-7830176
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты