Блинчики с мандаринами и карамелью | От пузика..))

blinchiki-s-mandarinami-1024x768-5216874

 Ингредиенты:

6-7 блинчиков,

5 мандаринок,

0,5 стакана сахара,

50 гр. сливочного масла,

   Вчера я рассказывала вам, какими вкусными получаются блины, если их фаршировать печенью. Сегодня речь пойдет о сладких блинчиках. Блинчики с мандаринами и карамелью — это волшебное сочетание сладости и легкой кислинки в нежной блинной обертке.  Они станут у вас обязательно любимыми и завоюют подчетное место на масленичном столе! А готовить такую начинку — очень просто. Тем более, что перед Масленицей еще легко найти сочные мандарины. Если вы предпочитаете кисло-сладкий вкус блинчиков, то придерживаетесь тех пропорций, которые я указала. Если же желаете более сладких, то увеличьте количество сахара (например, до 1 стакана). Из данного количества мандаринок у вас должно получится около 6-7  небольших блинчиков.

   Готовим блинчики с мандаринами и карамелью:

1. Мандарины разделяем на дольки.

dscn5089-300x225-4833369

dscn5090-300x225-4310847

2. Нарезаем каждую дольку на 2-3 части.

dscn5091-300x225-3323046

3. В сковороде растапливаем сливочное масло.

dscn5092-300x225-1350451

4. Добавляем сахар, постоянно помешиваем. Добиваемся, чтобы сахар расстаял, стал карамельного цвета, но не затвердел. На это нужно примерно 10 минут.

dscn5093-300x225-3208858

dscn5094-300x225-8611217

5. В карамель добавляем мандарины, перемешиваем и выключаем огонь.

dscn5095-300x225-2107783

dscn5096-300x225-8457999

6. Пекем блинчики по вашему любимому рецепту. Нам всем нравятся вот такие  домашние блины.

7. На каждый блинок выкладываем полоской карамельные мандаринки и сворачиваем блин трубочкой. Лучше сворачивать еще горячие блины. Поэтому сначала я готовлю начинку, а затем пеку блины.

dscn5097-300x225-2611349

dscn5098-300x225-5097560

dscn5099-300x225-5070869

dscn5100-300x225-5969941

dscn5103-1024x768-9684314

dscn5105-1024x768-7660029

   Блинчики с мандаринами и карамелью готовы!! Вот так на славном празднике Масленицы вы удивите своих близких чудесным блюдом и разнообразите свое меню.

   Приятного аппетита и широкой Масленицы! Блинчики с мандаринами и карамелью | От пузика..))

Не знаете, что приготовить сегодня?

Еще интересное для Вас

Понравилась сатья? расскажи друзьям
twitter_mini-2222056vk_mini-6358022fb_mini-4333313buzz_mini-2893365lj_mini-4907267moymir_mini-7611737
twitter_full-6957719vk_full-2349208
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты