Блинчики с мандаринами и карамелью | От пузика..))

blinchiki-s-mandarinami-1024x768-8863196

 Ингредиенты:

6-7 блинчиков,

5 мандаринок,

0,5 стакана сахара,

50 гр. сливочного масла,

   Вчера я рассказывала вам, какими вкусными получаются блины, если их фаршировать печенью. Сегодня речь пойдет о сладких блинчиках. Блинчики с мандаринами и карамелью — это волшебное сочетание сладости и легкой кислинки в нежной блинной обертке.  Они станут у вас обязательно любимыми и завоюют подчетное место на масленичном столе! А готовить такую начинку — очень просто. Тем более, что перед Масленицей еще легко найти сочные мандарины. Если вы предпочитаете кисло-сладкий вкус блинчиков, то придерживаетесь тех пропорций, которые я указала. Если же желаете более сладких, то увеличьте количество сахара (например, до 1 стакана). Из данного количества мандаринок у вас должно получится около 6-7  небольших блинчиков.

   Готовим блинчики с мандаринами и карамелью:

1. Мандарины разделяем на дольки.

dscn5089-300x225-5712939

dscn5090-300x225-1872137

2. Нарезаем каждую дольку на 2-3 части.

dscn5091-300x225-7639355

3. В сковороде растапливаем сливочное масло.

dscn5092-300x225-9854311

4. Добавляем сахар, постоянно помешиваем. Добиваемся, чтобы сахар расстаял, стал карамельного цвета, но не затвердел. На это нужно примерно 10 минут.

dscn5093-300x225-1042735

dscn5094-300x225-9193803

5. В карамель добавляем мандарины, перемешиваем и выключаем огонь.

dscn5095-300x225-6301429

dscn5096-300x225-3246923

6. Пекем блинчики по вашему любимому рецепту. Нам всем нравятся вот такие  домашние блины.

7. На каждый блинок выкладываем полоской карамельные мандаринки и сворачиваем блин трубочкой. Лучше сворачивать еще горячие блины. Поэтому сначала я готовлю начинку, а затем пеку блины.

dscn5097-300x225-7936655

dscn5098-300x225-2879003

dscn5099-300x225-7144169

dscn5100-300x225-2759634

dscn5103-1024x768-4581405

dscn5105-1024x768-7835770

   Блинчики с мандаринами и карамелью готовы!! Вот так на славном празднике Масленицы вы удивите своих близких чудесным блюдом и разнообразите свое меню.

   Приятного аппетита и широкой Масленицы! Блинчики с мандаринами и карамелью | От пузика..))

Не знаете, что приготовить сегодня?

Еще интересное для Вас

Понравилась сатья? расскажи друзьям
twitter_mini-6296510vk_mini-6860070fb_mini-3043749buzz_mini-6044477lj_mini-3252188moymir_mini-1936316
twitter_full-8100015vk_full-9734765
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты