Блинчики на сыворотке без яиц

maxresdefault
Блинчики на сыворотке без яиц готовятся быстро с минимальным набором продуктов. По данному рецепту получаются толстенькие блины на сыворотке. Сыворотку я беру домашнюю, которая остается после приготовления творожка ребенку.

Как же приготовить блины на сыворотке?

Ингредиенты
Порции: +8
  • Сыворотка 500 мл.
  • Мука 2 ст.
  • Соль ½ ч. л.
  • Сахар 1 ст.
  • Сода ½ ч. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
Шаги
40 мин.Печать
  • Сыворотка нам нужна теплая. В нее всыпаем муку.
  • Добавляем сахар, соль, соду. Вливаем масло.
  • Все тщательно перемешиваем и даем постоять около одного часа, можно и больше. В этом случае наши блинчики насыщаются кислородом.
  • Тесто получается густоватое.
  • Жарим блины на хорошо разогретой сковороде, добавив небольшое количество масла. Жарить желательно под крышкой.

Я использую для жарки блинов чугунную сковороду и лучше, чтобы эта сковорода была только блинная, не использовалась для приготовления других продуктов, кроме блинов. Так меня научили с детства.

Наши блинчики на сыворотке без яиц готовы. Подаем к столу с маслом, сметаной или вареньем. И кушаем с удовольствием)

Вот еще рецепты, где можно использовать молочную сыворотку: Маленькие фокаччи с прованскими травамиФокачча с сыром в мультиварке.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
От пузика..))