Банановые кексики

bananovy-e-keksiki-300x225-3614114-2
Уважаемые читатели, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусной выпечки. Бывает так, что дома есть бананы, которые уже начинают переспевать, и их никто не ест. Достаточно быстро и просто из них можно приготовить отличные кексики к чаю. Банановые кексики должны прийтись по душе и взрослым, и деткам. Сахара используется в рецепте немного, натуральную сладость добавляют бананы.

   Рецепт приготовления банановых кексиков:

Ингредиенты
Порции: +4
  • Бананы 2 шт.
  • Сливочное масло 100 г.
  • Сахар 100 г.
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 250 г.
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
  • Добавить яйца, хорошо перемешать.
  • Бананы взбить блендером или размять вилочкой. Добавить в яично-сахарную смесь. Перемешать.
  • Добавить разрыхлитель и потихоньку сыпать муку. Замешиваем густоватое тесто.
  • Формочки смазываем сливочным маслом или маргарином и заполняем тестом на 2/3. В процессе выпекания кексики поднимутся.
  • Ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем 20-25 минут при температуре 180 °С.

Ну вот наши банановые кексики готовы. Долго звать любимых к чаю не придется. Вкусный запах разнесет об этом весть на вю квартиру  :!:

Также в духовке можно испечь пышные сырники или шарлотку с яблоками.

Приятного вам чаепития!!  ;-)

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
От пузика..))