Ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле

home-recipes-11940
Ингредиенты
Порции: +5
  • помидоры 200 г
  • сыр мягкий 200 г
  • майонез легкий 4 ст. л.
  • лимоны 1 шт.
  • зелень 1 пучок
  • соль 1 ч. л.
  • перец душистый молотый 1 ч. л.
  • шампиньоны 500 г
Шаги
2 час. 20 мин.Печать
  • Ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле
    Крупные шампиньоны промыть, удалить ножки.
  • Ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле
    Переложить шампиньоны в полиэтиленовый пакет, насыпать соль, выжать сок лимона и туда же положить половинки лимона для аромата. Оставляем шампиньоны мариноваться на 2 часа.
  • Ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле
    Приготовим начинку. С помидоров снять кожуру (можно путем бланширования), мелко нарезать.
  • Ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле
    Сыр также мелко нарезаем (я брала моцареллу).
  • Ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле
    Перекладываем помидоры и сыр в миску, добавляем майонез, зелень, перемешиваем.
  • Ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле
    Наполняем шляпки грибов начинкой.
  • Ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле
    И запекаем всю эту красоту на углях или на гриле.
  • Ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле
    Я запекала на углях 15 минут.
  • Ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле
    Ну вот и все, вкусные, нежные и ароматные шампиньоны готовы! Можно подавать к столу!
  • Ароматные шампиньоны с моцареллой и помидорами на гриле
    Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.