Тыквенный суп с мясом
Тыквенный суп с мясом.
Ингредиенты:
500 гр. филе говядины,
300 гр. очищенной тыквы,
100 гр. лука,
150 гр. моркови,
500 гр. картофеля,
соль по вкусу, зелень.
Но несмотря на это, многие не знают, что можно приготовить из этого замечательного овоща кроме каш? Конечно, каши с тыквой — лидеры, их первенство никто не оспорит, но можно немного разнообразить тыквенное меню. например, с помощью вкусного тыквенного супа. Я его готовила с говядиной.
Как приготовить тыквенный суп с мясом?
1. Нарезаем филе говядины некрупными кусочками. Обжариваем мясо на небольшом количестве растительного масла. При необходимости добавляем немного воды. Тушим под крышкой минут 30-40.
2. На дно кастрюли выкладываем наше мясо. Тыкву режем небольшими кусочками и выкладываем на мясо.
3. В дополнение к мясу и тыкве в кастрюлю добавяляем нарезанный кубиками картофель.
4. Наливаем примерно 2 литра воды (я использовала 4-х литровую кастрюлю). Солим по вкусу и включаем огонь. Наша тыква с картошкой и мясом должны повариться минут 10 после закипания.
5. Пока они варятся, режем мелко лук, трем на средней терке морковь. Добавляем в суп. Варим еще 10 минут.
6. За 5 минут до готовности засыпаем мелко нарезанную зелень. Я использовала замороженный укроп.
Ну вот наш супчик готов. Тыквенный суп с мясом получается очень ароматный и красивый на вид. Поэтому, если у Вас есть тыква и несколько голодных домочадцев, приготовьте им тыквенный суп с мясом. Они оценят. Этот суп полюбился моей свекрови, что мне очень приятно и о многом говорит в пользу супа)
У меня на сайте вы можете посмотреть рецепт яблочно-тыквенного пюре для ребенка, а так же вкусный борщ без зажарки для пап.
Приятного Вам аппетита!!
Поделиться в соц. сетях
8 коммент. к “Тыквенный суп с мясом”






















Беру на заметку! У меня как раз в запасе есть пара тыквочек
Спасибо!
[Ответить]
Галина Reply:
Октябрь 25th, 2013 at 2:51 пп
На здоровье, Ольга) Надеюсь Вам понравится.
[Ответить]
Галина, как же Вы вкусненько все описали. Спасибо Вам. Я даже на рассылку подписалась. Теперь буду первой узнавать
[Ответить]
Галина Reply:
Октябрь 25th, 2013 at 3:53 пп
Спасибо за такие слова, Наталья) Надеюсь Вас радовать и дальше.
[Ответить]
Наталья Гегер Reply:
Октябрь 25th, 2013 at 3:56 пп
И дизайн Ваш очень понравился. Гармоничный. Смайлики еще нужны для настроения на страничке записи
[Ответить]
Галина Reply:
Октябрь 25th, 2013 at 4:39 пп
Спасибо) А я вот как раз думаю, что у меня с дизайном.. А подскажите, где можно скачать такие смайлики?
Оригинальный супчик! Думала «Что бы приготовить, что не готовила ни разу?» Ну вот и нашла!
А то иногда так хочется чего нибудь новенького. Спасибо за рецепт!
[Ответить]
Галина Reply:
Апрель 14th, 2014 at 2:04 пп
Тем более, если тыква осталась замороженная, то самое время ее уже потратить) На здоровье, Марина!
[Ответить]