Вы просматриваете: Главная > Выпечка > Торт «Медовик» домашний

Торт «Медовик» домашний

Торт «Медовик» домашний.

Торт Медовик домашнийИнгредиенты:

3 яйца,

1 ст. сахара (для коржей)+1 ст. сахара для крема,

2 ст. л. меда,

200 гр. маргарина,

5 стаканов муки,

1 ч. л. соды,

1,5 стакана сметаны (для крема).

Очень люблю домашнюю выпечку. И уверена, что хороший домашний тортик даст фору любым покупным тортам. Ведь туда помимо всех натуральных ингредиентов вкладывается душа. И в канун светлого праздника Рождества хочу представить вашему вниманию торт «Медовик» домашний. Очень вкусный торт готовится несложно. Коржи, пропитанные сметанным кремом, так пахнут медом, что хочется добавки снова и снова. Не зря он получается такой большой) Как раз на дружную большую семью.

   Как готовить торт «Медовик» домашний?

1. В кастрюльку разбиваем яйца, добавляем сахар, мед, маргарин. Все хорошо перемешиваем и ставим на водяную баню. Для этого в кастрюлю побольше налить наполовину воды, стави на огонь, пусть закипит. Сверху ставим первую кастрюлю.

Торт Медовик домашний

2. Постоянно помешивая добавляем соду. Когда масса увеличится в 2-3 раза, всыпьте в нее 2 стакана муки, помешивая.

Торт Медовик домашний

3. Как только тесто загустело, снимаем кастрюлю с пара, выкладываем на стол и добавляем оставшуюся муку.

Торт Медовик домашнийТорт Медовик домашний

4. Тесто делим на 5-8 частей, в зависимости от того, какой высоты торт вы хотите.

Торт Медовик домашний

5. Раскатываем каждую часть и отмеряем большой круглой тарелкой корж.

Торт Медовик домашний Торт Медовик домашний

6. Каждый корж выпекаем в хорошо разогретой духовке на смазанном противене в течении 5 минут при температуре  220 градусов. После выпекания лишнее убираем.

Торт Медовик домашнийТорт Медовик домашний

7. Собираем торт. промазывая каждый корж сметанным кремом (взбиваем сметану с сахаром). Торт сверху можно украсить остатками от коржей , просто раскрошив их.

Торт Медовик домашний

   Торт «Медовик» домашний готов! Даем ему пропитаться. Лучше его готовить вечером, тогда с утра можете наслодиться чашкой чая с очень вкусным ароматным тортиком!

Еще к чаепитию я вам рекомендую приготовить вареники с ягодой или творожную запеканку в духовке.

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

18 коммент. к “Торт «Медовик» домашний”

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
  1. Ура, это мой любимый торт! Домашние тортики самые вкусные, с этим я с тобой, Галя, согласна! С Рождеством! Добра, любви и благополучия твоей семье, Галочка!!!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    ))Спасибо, Олечка! :!:

    [Ответить]

  2. ООО!!!Это мой самый-самый любимый торт! Сразу захотелось его((

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Очень приятно, что сразу такие эмоции вызвал этот тортик) Сейчас только доели последний кусочек, так хорошо пропитался, что просто таял :smile:

    [Ответить]

  3. ООО! Этот тортик самый вкусный! Заметила, что многим угодить можно именно медовиком, всегда всем нравится.
    С рождеством вас Галина! Желаю вам в этом году много «сладких медовых» дней! ;-)

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Спасибо большое, Марина! И Вас с Рождеством! Добра и теплоты вашей семье :smile:

    [Ответить]

  4. Вкусный тортик! Спасибо!
    Галина с Рождеством! Благополучия во всем исполнения желаний!

    [Ответить]

  5. Галина:

    Наташа, спасибо Вам) Пусть и Вас будут только приятные эмоции и хорошие сюрпризы. И новые вкусные рецепты ;-)

    [Ответить]

  6. Обожаю медовик, особенно домашний. Моя тетя готовит его просто бесподобно, а вот сама я ни разу так и попробовала его сделать. А фото выглядит так вкусно, что уже и самой хочется такое чудо сделать.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    ))Спасибо большое, Елена! Готовить его не так сложно, как может показаться, а результат действительно впечатляет! Попробуйте, у Вас обязательно получится)

    [Ответить]

  7. Это любимый торт моего мужа! Но готовить его я не умею, покупаем всегда, либо свекровь по праздникам стряпает. Теперь и я смогу порадовать мужа медовиком. Спасибо за рецепт! :)

    [Ответить]

    Галина Reply:

    На здоровье! Побалуйте мужа) Моего тоже за уши не оттащишь, всегда по три кусочка себе кладет. Благо — торт внушительного размера получается)

    [Ответить]

  8. Часто готовлю такой тортик, мед свой. не какой торт из магазина не может заменить свой домашний.. Спасибо Галинка.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    На здоровье, Ирина) Абсолютно с Вами согласна. Если бы у нас еще и мед свой был, то мы бы так с мужем рады были. Трудно найти хороший мед, хоть и живем недалеко от Алтая.

    [Ответить]

  9. У меня мама такой готовит. Объедение. Аж захотелось тортика.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Мне тоже мама моего мужа дала этот рецепт) Спасибо, Алина.

    [Ответить]

  10. Конечно, домашний торт лучше всяких покупных в сто раз. Я тоже пекла когда-то медовик. А теперь борюсь с лишним весом и пеку совсем редко, чтобы не соблазняться…

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Думаю совсем изредка , конечно, можно себя побаловать. Спасибо, Елена, за комментарий. Зайду к Вам в гости)

    [Ответить]


Оставить отзыв

Наверх