Вы просматриваете: Главная > Супы > Сырный суп с копченостями

Сырный суп с копченостями

Сырный суп с копченостями.

Сырный суп с копченостями

Сырный суп с копченостями

 Ингредиенты: 

200 гр. картофеля,

100 гр. моркови,

100 гр. лука,

2-3- плавленных сырка,

300 гр. копченостей,

сухарики, соль по вкусу.

   Сырный суп с копченостями — один из самых любимых в моей семье. Аромат такого супа витает по всей квартире, а его приготовление не займет у вас много времени. Поэтому все, что нам надо — это минимальный набор простых ингредиентов и минут 30-40 свободного времени. А результат вас обязательно порадует! Количество продуктов указано на 2-х литровую кастрюлю.

   Чтобы приготовить сырный суп с копченостями:

 1. Готовим продукты: раразаем кубиками картофель, мелко режем лук, трем на средней терке морковь и измельчаем копчености. Обычно я покупаю полукопченую колбаску или сервелат.

 2. В кипящую воду закидываем картофель, варим 10 минут.

 3. В это время на небольшом количестве растительного масла обжариваем лук, морковь и копчености.

 4. После обжаривания добавляем овощи с копченостями в кастрюлю и варим еще минут 5 на слабом огне.

 5. На крупной терке натираем сырки.

 6. Добавляем натертые сырки в кастрюлю и хорошо размешиваем до полного растворения. В этот раз я купила не очень удачные сырки, они плохо растворились в воде, и суп не приобрел характерный сырный цвет. На вкусе это не отразилось, но все же советую приобретать проверенные сырки.

 7. Солим в конце, так как и сырки, и копчености дают солоноватый привкус.

   Даем немного настояться. И все, наш супчик с копченостями готов! Подавать рекомендую с сухариками, которые можно приготовить самим или купить готовые.

   Конечно, такой супчик не будешь предлагать ребенку, поэтому можете для малышей приготовить суп-пюре из цветной капусты. А к чаю  быстро и просто — шарлотку с яблоками.

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

2 коммент. к “Сырный суп с копченостями”

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
  1. Замечательный рецепт супа! Я такой делаю с горохом, но без сыра. Попробую теперь поэкспериментировать с сырками. :)

    [Ответить]

    Галина Reply:

    А я с горохом никогда не делала, хотя знаю, что можно) Хорошо прошел у нас обмен идеями)

    [Ответить]


Оставить отзыв

Наверх