Вы просматриваете: Главная > Выпечка > Слоеные пирожки с рыбой

Слоеные пирожки с рыбой

Слоеные пирожки с рыбой.

Слоеные пирожки с рыбой

Слоеные пирожки с рыбой

Ингредиенты:

300 гр. филе рыбы,

2 яйца,

500 гр. готового слоеного теста,

соль, перец по вкусу.

   У нас дома опять рыбный день) Сыночку я приготовила рыбный суп-пюре и долго думала, что же вкусного будет на ужин для папы.. Сомнения развеяло мое желание слоеных пирожков к чаю. Рецептов приготовления слоеных пирожков с рыбой огромное количество: и с рисом, и с луком, и с картофелем. У меня на столе была белая рыбка треска. Можно брать любую другую. Из данного количества ингредиентов получается около 10 пирожков.

  Рецепт слоеных пирожков с рыбой.

 1. Филе рыбы отвариваем. Варим после закипания 10 минут.

 2. Варим яйца.

 3. Готовим начинку: рыбу очищаем от косточек и разминаем вилкой, яйца мелко рубим. Все смешиваем, солим, перчим.

  4. Готовое слоеное тесто (у меня было бездрожжевое) раскатываем в тонкий плат толщиной 0,5 см. Нарезаем на квадраты 6*6 см.

  5. В середину каждого кважрата ложим начинку и немного сливочного масла (на кончике ножа), чтобы наши пирожки не вышли сухими.

  6. Защипываем концы теста как вам больше нравится. Я лепила и треугольники, и складывала квадратики напополам и защипывала три стороны. Можно лепить конвертиками. Для этого все уголки собираем в центре, и защипываем стороны. Необходимо только очень хорошо защипывать, чтобы пирожки оставались сочными внутри.

  7. Готовые пирожки выкладываем на смазанный маслом противень. Разогреваем духовку до 190 ° и выпекаем 20-25 минут. Пирожки должны зарумянится.

 Приятного чаепития!!

  Если охота повозиться с тестом (а у меня иногда бывает такое желание)) предлагаю попробовать домашние чебуреки, сочные и вкусные.

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

4 коммент. к “Слоеные пирожки с рыбой”

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
  1. Хорошая идея пирожки с рыбой! А то все с картошкой да с капустой :) Галя, ты подкидываешь массу идей, что приготовить! Спасибо!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    ))Очень приятно. Спасибо за твои отзывы!

    [Ответить]

  2. Ммм, какая вкусняшка!
    У нас как раз в морозилке тесто слоенное лежит :)

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Приятного чаепития, Анна!)

    [Ответить]


Оставить отзыв

Наверх