Вы просматриваете: Главная > Салаты > Салат с селедкой и грибами — альтернатива любимой «шубе»

Салат с селедкой и грибами — альтернатива любимой «шубе»

 Необычный салат с селедкой и грибами

 Ингредиенты:

200 гр. филе соленой сельди,

200-250 гр. грибов ( у меня свежие шампиньоны),

2 луковицы,

3 средние моркови,

2 средние картофелины,

майонез.

Всем доброго дня!

   Не пугайтесь, пожалуйста, названия ;-) Мне просто захотелось внести разнообразие в привычный праздничный стол. Обычно мы готовим «Селедку под шубой» по очень вкусному маминому рецепту. С момента его публикации получила много приятных отзывов. А сегодня я хочу вас удивить новым салатиком,  в котором похожие ингредиенты сочетаются совсем непривычным образом! Получается очень вкусный, необычный салат. Муж, придя с работы, съел практически весь. Похвалил и сказал, чтоб делала почаще. Ну не знаю, как почаще, но на праздник приготовить можно. Советую и вам попробовать салат с селедкой и грибами. Количество ингредиентов указано на 5 порций.

   Готовим салат с селедкой и грибами:

1. Отвариваем картофель и трем на крупной терке.

Салат с селедкой и грибами

2. 1 луковицу измельчаем и обжариваем на растительном масле.

Салат с селедкой и грибами

3. Грибы режем и тоже отправляем к луку. жарим 20-25 минут до испарения жидкости.

Салат с селедкой и грибами   Салат с селедкой и грибами

4. Затем мелко режем и обжариваем другую луковицу, морковь трем на крупной терке и добавляем к луку. Жарим до мягкости моркови.

Салат с селедкой и грибами

5. Селедку нарезаем некрупными кусочками.

6. Выкладываем салат слоями:

сначала селедка,

Салат с селедкой и грибами

затем — обжаренные грибы с луком,

Салат с селедкой и грибами

следующий слой — картофель, промазываем майонезом.

Салат с селедкой и грибами

Следом — морковь и тоже  майонез.

Салат с селедкой и грибами

 

Салат с селедкой и грибами

Получается такой красивый яркий салатик с селедкой и грибами, который очень быстро закончится на столе. Уверяю вас!

Салат с селедкой и грибами

Вообще  до конца года я постараюсь опубликовать еще несколько вариантов праздничных салатов. Буду восполнять простой ;-)

Напишите, пожалуйста, сколько салатов вы планируете на новогодний стол? Все ли они буду майонезные или вы придерживаетесь более здорового питания?) Спасибо за ответы!

До новых встреч, Галина Еременко.

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

10 коммент. к “Салат с селедкой и грибами — альтернатива любимой «шубе»”

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
  1. Интересный салатик. Я еще не пробовала смешивать селедку с грибами. Обязательно попробую!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Я вот раньше тоже не пробовала, а оказывается неплохое сочетание) пробуйте, Надежда! Буду рада, если напишите отзыв)

    [Ответить]

  2. Я соединяла грибы и рыбу в одном блюде, только та рыба не была соленой. Но уверена, такое сочетание очень вкусное.
    А майонез я часто заменяю классическим йогуртом «активия».

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Спасибо за совет, Елена, насчет йогурта. Попробуйте это блюдо, надеюсь Вам понравится! С наступающим Новым годом!

    [Ответить]

  3. Какой необычный рецепт! Из рецептов с селедкой, я знала только о сельди под шубой! Спасибо, надо будет приготовить:)

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Вот именно, что необычный. Но очень вкусный. Не знала бы, сомневалась. Надо пробовать самим) спасибо, Евгения!

    [Ответить]

  4. Надо будет попробовать. Селедка под шубой у нас любимейший, так что забираю себе рецептик. Спасибо.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    )) У нас с Вами вкусы похожи, какой раз замечаю. Спасибо, Алла!

    [Ответить]

  5. Захотелось такого салатика! Вообще никогда не пробовала рыбу с грибами.
    Правда, я внесу в него некоторые изменения: уберу картошку (возможно, заменю на зелёный горошек) и майонез чем-нибудь заменю.
    Спасибо!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    У Вас, Ольга, получится тоже необычный интересный салат. Майонез можно натуральным йогуртом заменить. Пробуйте на здоровье! Спасибо Вам)

    [Ответить]


Оставить отзыв

Наверх