Салат из языка и огурцов
Салат из языка и огурцов.
Ингредиеты:
200 гр. отварного говяжьего языка,
200 гр. свежих огурцов,
2 маленьких соленых огурца (не больше 100 гр),
1 средняя груша,
майонез,
сок 1/4 лимона,
зерна граната.
Салат из языка и огурцов появился в нашей семьй совсем недавно. Но из-за своего интересного вкуса и сочетания ингредиентов, думаю, будет готовится часто. Он и свежий, и в то же время с кислинкой. Огурцы и груша добавляют легкости, а отварной говяжий язык — сытности. Так что я думаю такой рецептик стоит попробовать. Может и вам он понравится, и вы будете удивлять своих гостей вкусным салатом из языка и огурцов. А если его красиво украсить зернами граната, то на новогоднем столе будет смотреться очень уместно!
Как приготовить салат из языка и огурцов?
1. Отварной язык режем тонкой соломкой.
2. Свежие огурцы нарезаем очищаем от кожицы и нарезаем такой же соломкой.
3. Так же разделываемся и с солеными огурчиками
4. Грушу очищаем от кожуры и измельчаем соломкой.
5. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, сбрызгиваем соком лимона. Салат плотно закрываем и убираем в холодильник часа на 2.
6. Перед подачей украшаем зернами граната.
Вот такой салат из языка и огурцов у нас получился! Люблю салаты, нарезанные соломкой. И этот очень красиво смотрится.
А если вы хотите приготовить более легкие салаты без мяса, то вот рецетпы как вариант: салат из пекинской капусты и нежный салат из семги.
Приятного аппетита и разнообразного стола на Новый год!
Поделиться в соц. сетях
10 коммент. к “Салат из языка и огурцов”






















Необычный салатик, никогда такой не пробовала! Спасибо!
[Ответить]
Галина Reply:
Декабрь 13th, 2013 at 9:27 дп
Да, мне тоже сначала показался он необычным. Решила поппробовать и не разочаровалась) Заглядываю поздно вечером на кухню, а муж его уже доедает ) Попробуйте
[Ответить]
Очень люблю язык. Да и дети его просто обожают. В салат его добавляю редко. Но вы меня заинтриговали, попробую ваш рецепт
[Ответить]
Галина Reply:
Декабрь 13th, 2013 at 3:31 пп
Мой годовалый сынок тоже с удовольствием кушает язык. Рада. что уже с детства такая любовь к полезному продукту)
[Ответить]
Блюда из языка-беспроигрышный вариант! Такой салат разберут по тарелкам в первую минуту застолья, это точно! Галяяя, мое новогоднее меню все расширяется , благодаря твоим рецептам:) Уже не знаю на чем остановиться!
[Ответить]
Галина Reply:
Декабрь 14th, 2013 at 2:53 пп
Здорово) Я очень рада!)) В этом году наши новогодние столы будут очень интересными, я чувствую,много новинок)
[Ответить]
Ура! Теперь я знаю какой салатик с языком приготовить на новый год! Недавно думала, что надо поискать рецепт, в состав которого входит язык.
Спасибо, Галина!
А можно ведь заменить говяжий язык свиным? Как вы думаете?
[Ответить]
Галина Reply:
Декабрь 14th, 2013 at 3:05 пп
Я думаю, что заменить можно. Просто мы давно не покупали свинной язык, ребенок хорошо говяжий жует. Потом дам другой попробовать. Вам спасибо, что постоянно следите за новыми рецептами)
[Ответить]
Слюни на клавиатуре, как я обожаю салаты с языком, у меня вся семья любит язык((жаль тут такая радость не продается
[Ответить]
Галина Reply:
Декабрь 25th, 2013 at 4:42 дп
)) Спасибо, Вика. Странно, что в США такой деликатес не продается.. Приезжайте в гости в России за языком)
[Ответить]