Салат из языка и огурцов

Tweet

Салат из языка и огурцов.

Ингредиеты:

200 гр. отварного говяжьего языка,

200 гр. свежих огурцов,

2 маленьких соленых огурца (не больше 100 гр),

1 средняя груша,

майонез,

сок 1/4 лимона,

зерна граната.

   Салат из языка и огурцов появился в нашей семьй совсем недавно. Но из-за своего интересного вкуса и сочетания ингредиентов, думаю, будет готовится часто. Он и свежий, и в то же время с кислинкой. Огурцы и груша добавляют легкости, а отварной говяжий язык — сытности. Так что я думаю такой рецептик стоит попробовать. Может и вам он понравится, и вы будете удивлять своих гостей вкусным салатом из языка и огурцов. А если его красиво украсить зернами граната, то на новогоднем столе будет смотреться очень уместно!

   Как приготовить салат из языка и огурцов?

1. Отварной язык режем тонкой соломкой.

2. Свежие огурцы нарезаем очищаем от кожицы и нарезаем такой же соломкой.

3. Так же разделываемся и с солеными огурчиками

4. Грушу очищаем от кожуры и измельчаем соломкой.

5. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, сбрызгиваем соком лимона. Салат плотно закрываем и убираем в холодильник часа на 2.

6. Перед подачей украшаем зернами граната.

   Вот такой салат из языка и огурцов у нас получился! Люблю салаты, нарезанные соломкой. И этот очень красиво смотрится.

   А если вы хотите приготовить более легкие салаты без мяса, то вот рецетпы как вариант: салат из пекинской капусты и нежный салат из семги.

Приятного аппетита и разнообразного стола на Новый год!

Ваш e-mail: * Ваше имя: *

Поделиться в соц. сетях

10 коммент. к “Салат из языка и огурцов”

1. Наташа:

   Декабрь 13, 2013 в 7:00 дп

   Необычный салатик, никогда такой не пробовала! Спасибо!

   [Ответить]

   

   Галина Reply:
   Декабрь 13th, 2013 at 9:27 дп

   Да, мне тоже сначала показался он необычным. Решила поппробовать и не разочаровалась) Заглядываю поздно вечером на кухню, а муж его уже доедает ) Попробуйте

   [Ответить]
2. zule4ka:

   Декабрь 13, 2013 в 10:31 дп

   Очень люблю язык. Да и дети его просто обожают. В салат его добавляю редко. Но вы меня заинтриговали, попробую ваш рецепт

   [Ответить]

   

   Галина Reply:
   Декабрь 13th, 2013 at 3:31 пп

   Мой годовалый сынок тоже с удовольствием кушает язык. Рада. что уже с детства такая любовь к полезному продукту)

   [Ответить]
3. Ольга Медведева:

   Декабрь 13, 2013 в 5:57 пп

   Блюда из языка-беспроигрышный вариант! Такой салат разберут по тарелкам в первую минуту застолья, это точно! Галяяя, мое новогоднее меню все расширяется , благодаря твоим рецептам:) Уже не знаю на чем остановиться!

   [Ответить]

   

   Галина Reply:
   Декабрь 14th, 2013 at 2:53 пп

   Здорово) Я очень рада!)) В этом году наши новогодние столы будут очень интересными, я чувствую,много новинок)

   [Ответить]
4. Марина_:

   Декабрь 14, 2013 в 6:20 дп

   Ура! Теперь я знаю какой салатик с языком приготовить на новый год! Недавно думала, что надо поискать рецепт, в состав которого входит язык.
   Спасибо, Галина!
   А можно ведь заменить говяжий язык свиным? Как вы думаете?

   [Ответить]

   

   Галина Reply:
   Декабрь 14th, 2013 at 3:05 пп

   Я думаю, что заменить можно. Просто мы давно не покупали свинной язык, ребенок хорошо говяжий жует. Потом дам другой попробовать. Вам спасибо, что постоянно следите за новыми рецептами)

   [Ответить]
5. Вика:

   Декабрь 24, 2013 в 4:57 пп

   Слюни на клавиатуре, как я обожаю салаты с языком, у меня вся семья любит язык((жаль тут такая радость не продается

   [Ответить]

   

   Галина Reply:
   Декабрь 25th, 2013 at 4:42 дп

   )) Спасибо, Вика. Странно, что в США такой деликатес не продается.. Приезжайте в гости в России за языком)

   [Ответить]