Вы просматриваете: Главная > Салаты > Салат с помидорами и чесноком — повседневный вариант

Салат с помидорами и чесноком — повседневный вариант

   салат из помидоров с чесноком

Ингредиенты:

3 шт. помидоров,

3 небольших зубчика чеснока,

соль, перец — по вкусу,

2 ст. л. растительного масла ( нерафинированного-с запахом).

Здравствуйте, мои хорошие!

  Мне очень приятно, что есть время пообщаться с вами. Тем более, что у меня уже накопилось несколько рецептов, которые очень ждут своей публикации ;-)  Немного подкосила нас осенняя хандра, проболели с сыном неделю. В конце статьи немного похвастаюсь. А пока расскажу о нашей любимой вечерней закуске — салате из помидоров да с чесночком и перчиком.

   Вечерней, потому что  именно вечером у нас накрывается стол и подъедаются все дачные припасы. И хочется повкуснее накормить моих работающих мужчин ;-)  Я буду очень рада, если этот салат сегодня будет и на вашем столе. Потому что — проще некуда, потому что — очень вкусно. Обычно я готовила на скорую руку салатик из помидоров, огурцов со сметаной. Мужу не нравились салаты с масляной заправкой до этого момента. И не нравились острые блюда. А от этого — за уши не оттащишь ;-)

  Не знаю, в чем уж тут секрет. Может и вам стоит попробовать?  На авторство не претендую. Моя цель — дать идею свежего для вас салата.

   Давайте приготовим и подадим на стол в двух видах. Сами  выберете для себя удобный.

   Где же наши помидоры для салата?

1. А вот они ;-)  Еще готовим чеснок, соль, перец и нерафинированное растительное масло.

салат из помидоров

 2. Помидоры режем на дольки. Не слишком мелкие. Я обычно режу на 6-8 частей в зависимости от размера помидора.

салат из помидоров

3. Чеснок измельчаем ножом.

салат из помидоров

4. Для первого варианта подачи салата готовим заправку — растительное масло смешиваем с солью и перцем.

салат из помидоров

салат из помидоров

     Выкладываем в салатник помидоры, чеснок и заправку и все перемешиваем.

салат из помидоров

салат из помидоров

     Вот такой салат я готовлю практически ежедневно.

салат из помидоров

5. Для другого варианта необходима плоская тарелка.

     Выкладываем на нее помидоры.

салат из помидоров

     Солим, перчим.

      Посыпаем рубленным чесноком и поливаем растительным маслом. Совсем чуть-чуть, чтобы помидорки не плавали в нем.

салат из помидоров

   Можно еще украсить зеленью.

салат из помидоров

салат из помидоров с чесноком

   Такое блюдо можно подать в качестве закуски гостям.

  Остренький салат из помидоров готов. Приятного аппетита!

А вот здесь я делилась вкусными огурчиками, которые можно тоже подать в качестве закуски.

   Немного про наш садик. После второго больничного Сева пошел сегодня грустный, отвык. Хотя до болезни две недели был в саду уже полный день, без меня. При встрече бежит, обнимает и рассказывает, что же интересного случилось за день.  И как он кушает, и как он спать ложится. И кто в саду кусается, и какая девочка ему понравилось. Мне нравится, что даже во время нашего ОРВИ дома он периодически сам вспоминал сад и разговаривал о нем со мной. Могу сказать, что сейчас он уже стал посмелее, даже начал баловаться в группе. Но в меру, как говорят воспитатели. Освоился)

   Я как то спрашивала у вас совета. В начале лета родителей воспитанников попросили сделать что-то олицетворяющее смешариков для группы. У нас так называется сама группа — «Смешарики». Такое пожелание немного сбило меня с толку, и я просила творческих мам поделиться своими рекомендациями. Еще раз спасибо большое. В итоге вот , что у нас получилось ;-)

IMG_20151001_162046

  Украсили детскую площадку. Удивляюсь, как еще целы уши у нашего Кроша. Каждый малыш норовит потрепать его за ухо) Спасибо большое нашему дедушке, что так крепко прикрутил эту узнаваемую часть зайца ;-)  Мультики «Смешарики» Сева так смотреть и не начал, но хотя бы знает теперь нескольких героев.

   Расскажите, пожалуйста, о своих любимых простых овощных блюдах. А может поделитесь своими осенними мыслями? Кому что навеет. С удовольствием пообщаюсь!

   С теплотой и любовью, Галина Еременко

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

36 коммент. к “Салат с помидорами и чесноком — повседневный вариант”

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
  1. Нечто подобное готовит и моя жена. Быстро, просто и вкусно.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Рада, что Вы со мной солидарны. Спасибо!)

    [Ответить]

  2. Anna:

    Такое сочетание ингредиентов мне знакомо, летом частенько так помидоры кушали. Легкий и простой вариант салатика.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    А свежие помидорки с грядки, ммм…) Разбередили мою душу, Анна! Спасибо за комментарий.

    [Ответить]

  3. Без всяких премудростей,главное вкусно и полезно.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Ноль — премудростей) Простота — основной козырь. А про вкус — вообще молчу. Спасибо, Наталья!

    [Ответить]

  4. Такой салат мы тоже готовим время от времени. Вкусно и просто!
    Крош замечательный получился! Молодцы!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Спасибо большое, Елена!

    [Ответить]

  5. Очень быстро, вкусно и недорого. Отличная закуска из помидор!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Можно ее быстро сообразить к неожиданному приходу гостей, уйдет на «Ура») Спасибо, Алла!

    [Ответить]

  6. Галя, очень здорово! Мы точно оценим такую закуску — салат))
    Заяц у вас суперский получился! А когда разглядела, из чего же у него уши сделаны, так он мне ещё больше понравился))

    [Ответить]

    Галина Reply:

    ))) Какая ты внимательная)) Только это не мой размерчик, а то и такие вопросы поступали)Спасибо большое, Леночка!

    [Ответить]

  7. Быстренько и вкусненько!))

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Спасибо, Денис)

    [Ответить]

  8. Недаром говорят, чем проще еда, тем лучше!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Согласна! Редко хочется еще усложнять себе жизнь приготовление заковыристых блюд) Спасибо, Елена!

    [Ответить]

  9. Вот такой салат даже я сготовить смогу! :)

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Это звучит как комплимент рецепту) Спасибо!

    [Ответить]

  10. Супербыстрый салатик! А мы еще добавляем домашний сыр и базилик туда. Вкуснотень получается!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Ох, от одного слова «домашний сыр» слюнки побежали) спасибо, Валентина!

    [Ответить]

  11. Очень помидорки люблю. А такой Салат с помидорами и чесноком, готовлю особенно часто.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Рада единомышленникам) спасибо!

    [Ответить]

  12. Часто готовим с женой блюда из помидоров, но мне больше всего нравится когда они с сыром и чесноком.
    P.S. такие мультяшные герои сделанные из шин становятся всё популярней и популярней. У меня в родном поселке очень много лебедей например развелось!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    )) Ну лебедя я пока не осилю, нужно силы побольше) Спасибо, Андрей!

    [Ответить]

  13. Знаю, что такой салат с помидорами и чесноком очень вкусный, но я не переношу чеснок, потому это удовольствие не для меня…А Крош у вашего дедушки действительно забавный получился, особенно уши понравились :)

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Спасибо, Ольга! Уши — дедушкина работа, точно) А дизайн и оформление — мое))

    [Ответить]

  14. Я люблю помидоры с чесночком. А еще больше люблю, когда в этот салат добавлен сыр и немного майонеза. Уже не так полезно, конечно, получается, но очень вкусно!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Уже не первый раз читаю о сыре в этом блюде. определенно надо попробовать) Спасибо, Ксения!

    [Ответить]

  15. Я тоже так люблю готовить, а еще очень люблю добавить туда моцареллу или адыгейский сыр.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Сыр, сыр) Уже слюнки побежали) спасибо, Алла! обязательно попробую с сыром.

    [Ответить]

  16. К таким помидоркам непременно листья руколы подойдут и семенами горчицы можно брызнуть, вкус помидоров пикантнее станет, попробуйте!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Спасибо большое за Ваш совет и опыт. Я уже вся в нетерпении, правда. Столько дополнений!

    [Ответить]

  17. Я помидорки по такому рецепту часто делаю, очень вкусно получается.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    очень приятно) Спасибо большое!

    [Ответить]

  18. Люблю салат из одних помидор. И в последнее время не мешаю с другими овощами, особенно с зелеными:зеленые растения содержат аскорбиназу, которая разрушает витамин С, а его достаточно много в помидоре и перце. Ведь хочется, чтобы было и полезно, и вкусно!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Спасибо большое за такое добавление, Анна! Очень ценное. Я редко так анализирую сочетание блюд. Зря, конечно.

    [Ответить]


Оставить отзыв

Наверх