Рыбный суп в мультиварке
Рыбный суп в мультиварке.
Ингредиенты:
300 гр. филе рыбы (у меня был судак),
400 гр. картофеля,
100 гр. лука,
1 средняя морковь,
1 лавровый лист,
перец черный горошек,
2 ст. л. пшена,
соль — по вкусу.
Сегодня мы с Севой так заигрались перед обедом, что времени на его готовку стало совсем немного, а тут еще сынок не отпускает на кухню. Если вам знакома такая ситуация, то вы знаете, что большим другом и помощником является мультиварка. Это как раз такой случай, когда необходимо все закинуть, включить и забыть… 
И вот я вспомнила, что у меня есть немного рыбного филе, и приготовила вкусненький рыбный суп в мультиварке, на который ушло совсем мало моих сил и времени. Делюсь рецептом с вами. И к тому же такой супчик подойдет как маленьким ребятишкам, так и их родителям. Специи регулируйте сами. Я пишу, как кушал мой ребенок в год с небольшим.
Как приготовить рыбный суп в мультиварке?
1. Филе рыбы моем и опускаем в чашу мультиварки.
2. Морковь трем на средней терке, лук мелко измельчаем и добавляем к рыбе.
3. Картофель тоже нарезаем небольшими кубиками и — в мультиварку.
4. Добавляем лавровый лист, 2 горошка черного перца и заливаем водой -1,5 — 2 л. Солим — по вкусу.
5. Выставляем режим, на котором у вас будет хорошо вариться суп. В моей мультиварке Мулинекс мк302е30 это режим «Пароварка», которая позволяет готовить блюда при 100 °С. Если у вас режим «Суп» соответсвует названию, то готовьте на нем.
6. Как только бульон закипел всыпаем в него промытое пшено. Как только пшено разварится, оно даст рыбному супу притяный вкус и красивый цвет.
7. Варим супчик около 30 минут.
После того, как рыбный суп в мультиварке сварился, рыбу вытаскиваем и перебираем на наличие костей. Я ее потом измельчила на кусочки и разложила о тарелкам. Сверху налила бульон.
Вот и все) Быстро и просто! Приятного вам аппетита и легких обедов)
А вот еще рыбные блюда для всей семьи — слоеные пирожки с рыбой и судак, запеченный с овощами.
Поделиться в соц. сетях
10 коммент. к “Рыбный суп в мультиварке”
Очень полезный рецепт для меня, мультиварка есть, а использую ее только для тушения. Хотя все режимы есть. Буду пробовать! Сыночек тоже ограничивает мое время на готовку)))
[Ответить]
Галина Reply:
Январь 25th, 2014 at 5:06 пп
Спасибо, Ольга) Как только появилась в моем доме мультиваркка, печку накрыла салфеткой) И готовила только в мультиварке разные блюда, экспериментировала и очень была довольна. А с появлением блога вспомнила о своем старом друге — кухонной плите) Вот теперь совмещаю.
[Ответить]
Мои детки, к сожалению, не очень любят рыбу, но я с этим борюсь)))
[Ответить]
Галина Reply:
Январь 25th, 2014 at 4:59 пп
В супе она не так заметна, если понемногу к маленькому количеству приучать. Сева быстро съел мелкие кусочки рыбы и дохлебывал уже бульон.
[Ответить]
Я часто готовлю в мультиварке сыночку тефтельки и овощи на пару, супчики еще не варила таким способом, обязательно попробую
Галочка, спасибо тебе за огромное количество разнообразных рецептов! Я не успеваю даже их отслеживать, с такой частотой они выходят, просто захожу на сайт и знаю, что опять увижу что-нибудь вкусненькое 
[Ответить]
Галина Reply:
Январь 25th, 2014 at 5:01 пп
Олечка, я тоже супы не так часто делаю в мультиварке. Но удобно, кстати) И рада, что что-то оказывается для вас с сыном полезно. Это самое главное, о чем я думаю, когда заполняю блог)
[Ответить]
Очень люблю готовить в мультиварке, а рыбный супчик у нас вообще идет на ура!
[Ответить]
Галина Reply:
Январь 27th, 2014 at 1:44 пп
)) Это действительно вкусно) Спасибо, Ирина.
[Ответить]
Галина, верно подмечено, мультиварка — наша незаменимая помощница! )))) Такой легкий в диетическом смысле супчик, уверена, твоему сынишке понравился.
[Ответить]
Галина Reply:
Январь 29th, 2014 at 5:04 пп
Он понравился и его папе) Ели всей семьей)
[Ответить]