Вы просматриваете: Главная > Выпечка > Простая пицца в домашних условиях

Простая пицца в домашних условиях

Простая пицца в домашних условиях.

Простая пицца в домашних условиях

Ингредиенты:

Для теста: 2 яйца,

                        2 стакана кефира,

                        щепотка соли,

                         1 ч.л. соды,

                        2 ст. л. растительного масла,

                       2,5 -3 стакана муки.

Для начинки: 500 гр. помидоров,

                            томатная паста или кетчуп.

                            1 ст. л. сахара,

                            несколько зубчиков чеснока,

                           100-150 гр. лука,

                           300 гр. колбасы (ветчины или другой мясной нарезки),

                           200 гр. грибов (можно замороженных),

                          майонез, зелень,

                          200 гр. твердого сыра.

   Сегодня я хочу рассказать, как можно приготовить одно из самых популярных блюд в мире. Существует множество рецептов приготовления пиццы. В каждом таком рецепте разный набор ингредиентов, множество начинок для пиццы. Единственным неизменным является сыр. Я очень люблю, когда сыра много, когда он горячий, тянется… Можно приготовить пиццу просто из разных сортов сыра, и это уже будет вкусно) Мой рецепт для вас — это простая пицца в домашних условиях. Мы будем готовить из тех продуктов, которые обычно всегда под рукой у хозяйки. И пицца получается очень вкусной, сочной. Тесто готовится без дрожжей, и основа получается тонкой.

   Готовим пиццу в домашних условиях:

1. Взбиваем яйца с кефиром.

Простая пицца в домашних условиях

Простая пицца в домашних условиях

2. Добавляем растительное масло, соль и соду.

Простая пицца в домашних условиях

Простая пицца в домашних условиях

3. Сыпем муку. Замешиваем тесто. Оно должно получится гуще, чем тесто для оладушков.

Простая пицца в домашних условиях

4. На смазанный сливочным маслом (или маргарином) противень выливаем наше тесто и распределяем по поверхности.

Простая пицца в домашних условиях

5. Готовим начинку. Смазываем тесто кетчупом или томатной пастой.

Простая пицца в домашних условиях

   Режем помидоры и выкладываем сверху.

Простая пицца в домашних условиях

   Немного посыпаем сахаром. Получается очень вкусно.

   Выдавливаем через чеснокодавку чеснок и раскладываем мелко порезанный лук.

Простая пицца в домашних условиях

   Колбасу, ветчину (или другие мясные изделия) режем и выкладываем следующий слой. Я резала соломкой.

Простая пицца в домашних условиях

   Грибы нарезаем небольшими кусочками. И выкладываем сверху.

Простая пицца в домашних условиях

   Посыпаем нашу пиццу зеленью. У меня был замороженный укроп.

Простая пицца в домашних условиях

   Смазываем пиццу майонезом. Нужно совсем немного майонеза.

Простая пицца в домашних условиях

   Трем на средней терке сыр и посыпаем сверху.

Простая пицца в домашних условиях

6. Ставим в разогретую до 200 С духовку на 30 минут.

Простая пицца в домашних условиях

   Ну вот простая пицца, приготовленная в домашних условиях готова!! Она получилась ничуть не хуже пиццы, которую мы привыкли покупать в любимых заведениях общественного питания) А в свежести и качестве продуктов мы уверены!

Простая пицца в домашних условиях

   Приятного вам аппетита! И почаще баловать своих родных вкусной домашней выпечкой!

   А если ваши детки еще малы для блюд с майонезом, то можно предложить им печенье из творожного теста.

 

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

16 коммент. к “Простая пицца в домашних условиях”

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
  1. Мммм, пицца!!! Помню когда в городе появились первые заведения пиццерии, как это было в новинку :) Но ничего нет вкусней и приятней домашней выпечки, а такая пицца точно на ужине будет королевой. Еще мне понравился рецепт теста, беру на заметку, а то я привыкла к готовому замороженному тесту :) Спасибо, Галочка!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Очень приятно, что оценила это тесто. Оно и правда получается вкусным. Хочется еще попробовать из слоеного приготовить. но уже, наверное, из покупного)) И ты верно заметила, что раньше пиццерии для нас, студентов, были самыми привлекательными и приемлемыми заведениями)) Помню как целым событием было пойти с группой посидеть в Пиццу :roll: Спасибо, Олечка!

    [Ответить]

  2. Аппетитно) и тесто совсем простое в приготовлении! Спасибо)

    [Ответить]

    Галина Reply:

    И тебе спасибо, Диляра! Тесто недрожжевое, поэтому делается на раз-два)

    [Ответить]

  3. Хороший рецепт, люблю пиццу на тесте из кефира. А начинку можно в принципе любую, какая нравится или есть в наличии.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Совершенно верно. Тут я использовала свои любимые продукты по-максимуму. Можно экспериментировать)

    [Ответить]

  4. Вся прелесть домашней пиццы в том, что там всегда нужное количество томатов и соуса, да и остальных ингредиентов тоже.))) А то в покупной (даже в весьма недешевой) порой попадаются только пара грибочков и пара кусочков помидора. И да, в домашней пицце всегда качественные продукты. :-)

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Вот, вот, Ирина! Иногда радуешься, когда несколько кусочков колбаски при заказе пиццы обнаружишь) Так что тут уж не подкопаешься)

    [Ответить]

  5. Я тоже часто готовлю пиццу дома. Мы с мужем любим тонкую пиццу, а дети просят толстенькую испечь. А еще мне нравится пицца на сковороде. Вот уж действительно незаморочный рецепт.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Спасибо, Светлана) Я вот на сковороде никогда не готовила. Надо обязательно попробовать!

    [Ответить]

  6. Дети меня буквально замучили с просьбой опять приготовить пиццу! Готовлю её с самыми разными начинками, но тесто смазываю смесью майонеза и кетчупа. Получается очень вкусный кисло-сладкий соус.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Спасибо большое за Ваш совет, Елена! В следующий раз обязательно попробую так. Я такой соус люблю к шашлыкам)

    [Ответить]

  7. Вовремя рецепт ваш нашла — как раз хотела с простым тестом, чтобы с дрожжами не возиться. Будем печь 8 марта всей семьей. :)

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Спасибо, Елена! Надеюсь Вашей семье понравится эта пицца. А то, что вы будете творить все вместе — это здорово)

    [Ответить]

  8. Степан:

    Вы меня простите, но это не пицца. Пирог, возможно даже вкусный, но к пицце это не имеет никакого отношения, начиная с теста, заканчивая начинкой.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Спасибо, Степан, за Ваше мнение и комментарий. Я считаю, что, конечно, к классической итальянской пицце этот пирог и не имеет отношение, но я не претендую, чтобы название моего блюда было неизменным) В нашей семье привыкли так называть, я так и опубликовала. Если вы его попробуйте, то презентуйте своим близким под Вашим названием.

    [Ответить]


Оставить отзыв

Наверх