Вы просматриваете: Главная > Выпечка, Детям от 1 года, Для самых маленьких, Полдник > Печенье «Сердечки» — простой рецепт красивого подарка

Печенье «Сердечки» — простой рецепт красивого подарка

 Печенье сердечки к празднику

  Ингредиенты:

2 яйца,

100 гр.  сахара,

1 ч.л. соды,

200 гр. сливочного масла,

2,5 стакана муки.

Для глазури: 2 стакана сахарной пудры + 3 ст.л. молока + 2 ст.л. размягченного сливочного масла.

Здравствуйте, дорогие читатели блога!

   Публикуя свой рецепт сегодня, я преследую несколько задач. Во-первых, очень хотелось повозиться с приятным песочным тестом и рассказать о нем вам. Во-вторых, очень хотелось это сделать  с ребенком. При призыве «печь печенье» он стремглав несется на кухню ;-)  А такое тесто очень подходит, чтобы повырезать разные фигурки. Следующим моментом, на котором основан мой выбор темы печенья, это приближающийся праздник День Святого Валентина. Хотя скажу сразу, что отношение к этому празднику в нашей семье весьма скептическое. Мы его не празднуем. Этот праздник пришел к нам из другой культуры, причем не так давно. И стал очень моден. Особенно в кругах молодежи. Признаться, что в школе, когда дарили тебе валентинки, было очень приятно. А если еще и не подписанные, то целая интрига, кто же это может быть. Именно тогда этот праздник для подрастающего поколения был чем-то необычным, прям событием, волнующим молодые души. А как вам, когда девочки дарили друг другу валентинки в знак теплой дружбы, причем десятками? Как вспомню ;-)  ;-)

  Сейчас, спустя время, у меня нет необходимости признаваться мужу в любви именно в этот день красными сердечками. Он меня в этом поддерживает. Такой праздник у нас итак практически ежедневно случается ;-)  И ребенку я пока не рассказываю про него. Потом, может быть, для справки ;-)

   Но… Я уверена, что многие мои читатели этот праздник отмечают каким-либо образом и готовят сюрпризы для своих половинок. Да и еще на приятном мне блоге Нины Домниной проходит конкурс Валентинок, в котором мне захотелось поучаствовать. И кстати вы еще успеваете тоже в нем принять участие. Поэтому сегодня я расскажу, как можно оформить простое песочное печенье, чтобы оно выглядело нарядно и чтобы справился даже серьезный молодой человек, желающий удивить свою девушку ;-)  Естественно не только 14 февраля.

   Печенье «Сердечки» получается очень рассыпчатым, тает во рту.  А готовить само тесто и вырезать фигурки очень просто. И для маленьких деток — очень хороший полдник. Так же как и ягодный смузи.

    Приглашаю к приготовлению печенья «сердечки»:

1. Яйца растираем с сахаром.

Печенье сердечки

2. Добавляем размягченное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.

Печенье сердечки

3. Соду гасим уксусом и добавляем в тесто.

Печенье сердечки

4. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Убираем в холодильник на 20 минут, завернув в пищевую пленку.

Печенье сердечки

Печенье сердечки

5. Затем раскатываем в пласт, толщиной 0,5 — 1 см и вырезаем необходимые фигуры. У меня был такой шаблон сердечка. К тому же имелась маленькая формочка-сердце.

Печенье сердечки  Печенье сердечки

  Удобно для оформления последующего подарка воткнуть в печенье деревянную шпажку или зубочистку.

Печенье сердечки  Печенье сердечки

6. Выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем в разогретой до 180° духовке 12 минут. Должны приобрести золотистый оттенок.

Печенье сердечки  Печенье сердечки

7. Пока печется, готовим глазурь. Для этого сахарную пудру просеиваем и добавляем в нее молоко и сливочное масло. Хорошо замешиваем. Если глазурь получилась жидкая, то добавляем еще пудры, а если густоватая — молоко.

Печенье сердечки  Печенье сердечки

   Раскладываем глазурь по разным чашечкам и добавляем нужные красители. Я добавила в одну — красный краситель. А другую оставила белой.

Печенье сердечки  Печенье сердечки

   С помощью кондитерского мешка, шприца украшаем печенье. Меня новый кондитерский шприц разочаровал и пришлось быстренько отрезать уголок от полиэтиленового пакета и украшать уже с его помощью. Тут еще мой сыночек проснулся, поэтому вы видите наше совместное творчество (кстати я ему оставила кусочек теста, раз обещала ;-)  Можно использовать различные посыпки на незастывшую глазурь.

Печенье сердечки  Печенье сердечки

   Даем глазури подсохнуть. Печенье «Сердечки» готовы.

Печенье сердечки

 Печенье сердечки

 Можно оформить таким образом. Кроме этого, можно использовать крахмал в выпечке такого печенья. Рецепт здесь.

Печенье сердечки

   Мой хороший, эти печенюшки твои. Спасибо за помощь. Я тебя очень люблю, сыночек!

Печенье сердечки

      Расскажите, как вы отмечаете этот праздник? Или вы настроены также как и я? ;-) 

   И просто совпадение: мой будущий муж первый раз проводил меня до дома именно 14 февраля. Вспомнилось что-то ;-)

   С пожеланиями любви,  Галина Еременко

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

27 коммент. к “Печенье «Сердечки» — простой рецепт красивого подарка”

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
  1. Знаю, что праздник Святого Валентина есть, но никогда не принимал в нем участие. А вот рецепт приготовления печенья «Сердечки», как-то ближе и интересней, так как люблю кайфовать с выпечкой.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    )) Конечно, можно в обычный день радовать близких и деток такой красотой. Мой сын долго отойти от стола не мог) Спасибо, Алексей!

    [Ответить]

  2. Интересная идея с печеньками на палочке. Деткам смотрю это творчество очень понравилось. А я делала кейк-попсы на палочке, чем то получились похожи на Ваши печеньки.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Посмотрю на Ваши, поучусь) Такое название не слышала) Спасибо, Наталья!

    [Ответить]

  3. Классные сердечки! С такими не стыдно и в любви признаться :smile:
    Спасибо за рецепт, твит!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    )) Признаюсь в любви своим читателям. Спасибо, Марина!

    [Ответить]

  4. Галина, красивые печенья и отлично подойдут на День Святого Валентина. Спасибо за рецепт.☺

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Спасибо, Алена! Готовьте с удовольствием)

    [Ответить]

  5. По-моему, Сева очень впечатлен букетиком из печенюшек! :-)
    Я тоже очень люблю песочное печенье и печь его с детьми — особое удовольствие! Мы с дочкой пироги печем в мультиварке, пока духовки нет. Интересно, а печенье в ней можно испечь, Галя, ты не пробовала, случайно?
    А 14 февраля мы с мужем тоже особо не празднуем, у нас другая дата — 11 февраля — день нашей свадьбы.
    Но я все равно воспользуюсь поводом и поздравлю тебя, Галя, с наступающим Днем Влюбленных и пожелаю любви, счастья и мира твоей семье!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Поздравляю Вас с прошедшим семейным праздником! Ох, а печенье в мультиварке я не пробовала. Но можно попробовать. Наверное только небольшими партиями. Спасибо большое за такие теплые пожелания!» Конечно, я желаю мира и любви всей твоей семье, Ира!!

    [Ответить]

    Ирина Снаткина Reply:

    Галя, спасибо! :-)

    [Ответить]

  6. Мы тоже никак не празднуем этот праздник и сердечки любим печь по любому поводу и без повода :)
    Спасибо за рецепт теста для вырезания фигурок!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    )) Ну вот, хоть я не одна такая. Спасибо, Анна!

    [Ответить]

  7. Хорошая идея сделать такие сердечки на шпажках-беру на вооружение,спасибо.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Да, можно очень красивые букетики составить. Спасибо, Наталья!

    [Ответить]

  8. Очень милое печенье получилось, такое домашнее =)

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Мы старались) Немного корявое, но что поделаешь. Спасибо, Александра!

    [Ответить]

  9. Какая красота! Как раз ко дню всех влюбленных. Такое печенье оценит и муж, и дети:)

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Особенно дети) С праздником, Анна! спасибо Вам!

    [Ответить]

  10. Очень актуальные печень к Дню Влюбленных! Главное что Ваш сын задействован в этом процессе. растет хороший помощник.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Не то слово) Мне очень приятно, когда он крутится со мной на кухне. Уже знает как правильно замешивать тесто, сам делает это с удовольствием) Спасибо, Наталья! С праздником Вас!

    [Ответить]

  11. Галочка, какое же у вас печенько получилось красочное и милое! Уже хочется бежать на кухню и печь :-) А помощник — молодчинка какой, без него мама бы не справилась! Молодцы, что все делаете вместе! Спасибо большое за прекрасный рецепт,обязательно попробую ;-)

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Рецепт очень простой. А украсить можно как подскажет фантазия и насколько позволит маленький ребенок) Спасибо, Марина! С праздником!

    [Ответить]

  12. День влюбленных не празднуем, но такие печенья можно испечь просто для того, чтобы порадовать своих близких!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Хоть каждый день) И фигурки, естественно, могут быть разные. Тесто очень приятное. Спасибо, Наталья.

    [Ответить]

  13. Мы с мужем увидели друг друга впервые именно 14 февраля. Признаюсь, что мы редко вспоминаем именно об этом факте, а вот День Святого Валентина в нашем доме отмечается чуть с меньшим масштабом чем Новый год ;-) .

    Отличная идея подарка, нужно будет о нем вспомнить в феврале и отвезти как сюрприз мужу в офис.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Вам спасибо, Виктория! Мы не отмечаем этот праздник, но красивую выпечку, почему не сделать, хоть и без повода) я, конечно, не сравнюсь с той красотой, которую творите Вы. Так что представляю, какое 14 февраля будет в Вашей семье в этом году)

    [Ответить]


Оставить отзыв

Наверх