Мясной суп-пюре с морковью и рисом.

Ингредиенты:

100 гр. мяса говядины (кролика, индейки),

100 гр. моркови,

50 мл. молока,

2 ст.л. риса.

Сегодня у меня опять вкусный обед для малышей! Как бы побаловать не только взрослых, но и наших деток вкусной едой на январских праздниках. Можно сделать безмайонезные салатики, типо селедки под шубой для ребенка или сделать рыбное суфле в красивых формочках. Но, конечно, нельзя забывать и о супчиках. У меня для вас суп-пюре с морковью, который готовится с мясом и рисом, что очень питательно и полезно в холодное время года.

   Рецепт мясного супа-пюре с морковью и рисом:

1. Ставим варить мясо. Первую воду после закипания, как положено, сливаем, наливаем чистую водичку и варим уже в ней.

2. Морковь режем небольшими кусочками и отправляем в бульон через 10 минут после закипания мяса во второй воде.

3. Промываем рис и через 10 минут после закипания бульона с морковкой добавляем в кастрюлю.

4. Все варим 30-40 минут.

5. Затем достаем овощи и мясо и измельчаем блендером. Добавляем молоко до нужной консистенции и доводим еще раз до кипения.

Мясной суп-пюре с морковью и рисом для ребенка готов! На вкус очень нежный. Я уже придумала добавлять различные крупы в первые и вторые блюда, так как каши мой сын не жалует. А такой супчик поел. Может и вам пригодится.

Прияного аппетита вашему крохе и счастливого Нового года!