Вы просматриваете: Главная > Выпечка > Лимонное печенье

Лимонное печенье

Лимонное печенье.

Лимонное печенье

Ингредиенты:

2 стакана муки,

200 гр. сливочного масла,

1/2 ч.л. соли,

1 ст. л. сахара,

1/4 стакана сахарной пудры,

3 яйца,

1/2 ч. л. разрыхлителя,

1 лимон (цедра и сок).

   Сегодня я предлагаю вам приготовить лимонное печенье. Его можно подать не только к чаю, но и к десертному вину. Так что, если у вас запланирована встреча с друзьями, и предполагается откупорить бутылочку хорошего вина, можете удивить всех этим печеньецем. На вкус печенье получается кисло-сладкое. Очень быстро готовится. Ну давайте уж приступим)

   Как готовить лимонное печенье?

1. На стол горкой высыпать муку.

2. Охлажденное масло выложить на муку и порезать кубиками. Посолить.

Лимонное печенье

Лимонное печенье

3. Растереть до образования крошек и сформировать колобок теста.

Лимонное печенье

4. Выложить тесто на противень и растянуть по поверхности, прижав ладонями.

Лимонное печенье

5. Посыпать 1 ст. л. сахара поверхность теста.

6. Поставить в прогретую до 180 С духовку на 20-25 минут.

6. В это время яйца взбить с сахарной пудрой, добавить цедру и сок лимона, разрыхлитель и продолжать взбивать до пышной однородной массой.

Лимонное печенье

Лимонное печенье

Лимонное печенье

Лимонное печенье

7. Достать противень из духовки. Равномерно распределить яично-сахарную смесь поверх теста.

Лимонное печенье

8. Снова запечь печенье при температуре 180С 15-20 минут (до светло-золотистого цвета).

Лимонное печенье

   Готовое лимонное печенье оставить в противне до полного охлаждения, а затем нарезать, как вам понравится. Я нарезала на квадраты.

Лимонное печенье

   Приятного аппетита вам!

Недавно у меня на блоге появилось пирожное из песочного теста, которое вы также легко можете приготвиить к чаю. А творожные печеньки можно предложить даже малышам.

 

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

14 коммент. к “Лимонное печенье”

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
  1. мммм вкусненько, надо попробовать)

    [Ответить]

    Галина Reply:

    :smile: Приятного аппетита!)

    [Ответить]

  2. Представляю, какой лимонный аромат разносится по квартире, когда печешь это печенье! Тоже иногда люблю по баловать домашних печеньем собственного приготовления. Сейчас в магазинах столько всего, что кажется вкусным, но когда начинаешь читать состав, понимаешь, что нет ничего лучше свежеиспеченного домашнего печенья из простых и натуральных ингредиентов. :-)
    Галина, а глазурь не сильно горит на противне? А то у меня всегда с этим проблема.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Спасибо, Ира) У меня глазурьне подгорела, за 15 минут не успела) Приобрела золотистый цвет и все. А если какая и вытекла за пределы основы, то потом легко отмылась. Я тоже очень люблю домашнее печенье. Сыну не покупаю из-за сомнительных ингредиентов, стараюсь сама печь.

    [Ответить]

  3. Ой, как вкусно)))Обязательно приготовлю. Тем более сегодня выходной ;-)

    [Ответить]

    Галина Reply:

    ))) Приятного аппетита, Зуля! надеюсь, они себя оправдают)

    [Ответить]

  4. Заманчивый какой рецепт! Нежное тесто в сочетании с лимонной глазурью…даже слюнки потекли, как представила вкус лакомства! А у меня сынуля очень любит лимоны, может дольку лимона без сахара жевать с удовольствием, думаю и такое печенье всем нам придется по душе :)

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Спасибо, Олечка) Я тоже пробовала дать Севе лимон. Сквасился немного) Может распробует, и будет как Максим уплетать)

    [Ответить]

  5. Если честно, никогда не пробовал лимонное печенье, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Всегда приятно, если открываешь человеку что-нибудь новое) Спасибо Вам!

    [Ответить]

  6. Какой простой рецепт) Пойду за лимонами в магазин)

    [Ответить]

    Галина Reply:

    Действительно простой, Диляра) И не займет много времени. Приятного аппетита!

    [Ответить]

  7. Это должно быть очень вкусно! Обожаю выпечку с лимоном (хотя в детстве терпеть не могла). Спасибо за рецепт!

    [Ответить]

    Галина Reply:

    На здоровье, Светлана! Вкусы и правда меняются со временем)

    [Ответить]


Оставить отзыв

Наверх